今日の給食は、中華めん、牛乳、イカメンチ、厚揚げのピリ辛炒め、しょうゆラーメンスープです。

今日は「キャベツ」のお話をします。キャベツの祖先は「ケール」という野菜です。青汁という飲み物はみなさん聞いたことがありますか？青汁は「ケール」からできています。昔のキャベツは今のように葉が重なり合った丸い形をしていませんでした。葉が花のように重なって開いていたそうです。カルシウムやビタミン、食物繊維も多く含まれていて、ヨーロッパでもよく食べられています。今日は「イカメンチ」と「しょうゆラーメンスープ」にキャベツが入っています。よくかんで食べましょう。