７月５日に「こままさ師匠」の講演会があるのは皆さんご存じだとおもいますが、講演会の終了後、「蕎麦会＆懇親会」を開催します。

日時：７月５日　１６：００～
場所：蕎麦研五百済部室・めだか邸
内容：蕎麦打ち（蕎麦打段位認定に向けて実習？）
　　　　師匠を囲んで懇親会
会費：１０００円（お酒を飲まない人は５００円）

試食隊の皆さんは１７：００集合で宴会場準備などをお願いします。

※懇親会ではお酒を準備しており…

神田のやぶ蕎麦へ行ってきました。一枚の蒸籠に盛る蕎麦はうっすらで、二枚頼んで普通の一人前くらいの量です。汁は辛めでなるほどこれが江戸っ子の汁の味か、と感心。

しかし蕎麦は、蕎麦研の蕎麦も決して負けていないと確信。コシと冷たい水での締めがやや弱かった。

　蒸籠一枚は７００円なので、二枚で１４００円。高いとは思わないけれど、自分で手打ちすればよいだけかな、などと不遜にも思いました。

　そば粉を買ってくり…

蕎麦のイベントじゃないけど、掛川でこままさ師匠の講演会がありますので、ちょこっとお知らせです。

県総合教育センター"あすなろ"の生涯学習推進センター主催の「地域コミュニティ・セミナー２００８　～仲間とまちをもり上げ隊Part2～」で7月5日（土）午後1時から、我らがこままさ師匠が「スローライフとまち巡りの資源」と題して講演を行います。

聴講は無料ですが、事前申し込みが必要です。先着40名様限定…

ネイチャーフォト体験会のあと講師の小川先生隠れ家で蕎麦会とホタル鑑賞会が行われました。ご馳走様でした。

　岩崎信也さんの書かれた「江戸っ子はなぜ蕎麦なのか」をぜひ読んでください。これを読めば、大抵の質問には答えられて、数々のうんちくを披露できるようになること請け合いです。

　詳しくは私のブログをご覧ください

http://blog.goo.ne.jp/komamasa24goo/e/cd7c416f02aed…cc81b9cdec

さて、昨日はめだかさんちで6月の蕎麦会を開催しました。
ご参加してくださったみなさんありがとうございました。

ところで、一体全部で何人がお蕎麦を食べてくれたのでしょうか？

昨日の参加者は、いつもの試食隊の皆さんに加え、めだかんの奥さんＡ子ちゃんの職場の仲間と中学校時代のソフト部の仲間、私ドルフィンの職場の仲間、さらにはこの日めだかさんちのすぐ近くの田んぼで開催されていた、ライフスタイルデザインカレッジ…

めだかさんちの苺の出荷が終わり、イチゴを採りに来てもいいよとの連絡がありました。

そこで！遠慮無くご厚意に甘えて「イチゴ狩り付き・蕎麦会」を開催します。

日　時　６月７日（土）　１０：００～

会　場　めだかさん宅

内　容　１０：００　蕎麦打ち開始
　　　　　１３：００　昼食・蕎麦を食べます　
　　　　　１５：００　イチゴ狩り
　　　　　１７：００　ずるずると飲み会に突入
　　　　　　　　　　　ゆるゆると・…

５月２２日、８人のアメリカ人女子大生が東京女子医大大東キャンパスを訪れました。

詳しいことは別にして、このアメリカン女子大生と引率の先生たち計１０人が、蕎麦打ち体験をするということで、わが蕎麦研にも蕎麦打ち指導のオファーがあったため、蕎麦研を代表して私ドルフィンが行ってきました。

指導に当たったのは、地元大東の蕎麦打ちグループのＡ沢さんと３月まで小学校の先生をしていて、この７月にお蕎麦屋さんを開店…

ぱるすさんが本日ご結婚されました。
事任八幡宮での神前結婚
ぱるすさんのご両親もここで式を挙げられたとか・・・

千里の道も一歩から・・・
末永くお幸せに

　私の北の心の開拓記の５月７日と８日の記事を是非読んでください。

　久々にプロの蕎麦屋さんのこだわりに触れて、かなりインスパイアされました。前向きな人たちの話を聞くとこちらも前向きになりますね。

　「一心」さんでは、丸抜きのなかから特に緑色の粒だけを選んで挽くことで緑色の蕎麦を作っているというのは驚きでした。製粉屋さんには選別する機械があるそうなのですが、ときたま選別の気がゆるむと粉の品質が変わる…