吉岡バラ温室組合の生産者の一人である山崎完治さんが、２２日（日）に行われた東京マラソンに５色のバラを着けたバラのコスチュームで参加し完走しました。
山崎さんは’０７年に開催された初回大会へも、バラの衣装で参加しています。

掛川市役所でも地産地消についての検討が始まりました。

掛川市内で自給自足できる農産物は少ない。かつ、国内で自給自足できる農産物は極少と言えるでしょう。私たちが日々口にするものは輸入に頼らなければならなくなっている現実を、既に報道等で知っていることと思います。しかし、どうすることもできないのも事実です。
というわけで、地産地消検討委員会ではまず、給食について話し合いが始まりました。

農産物で地産地消に…

こんな話を聞いた。
「今年のお茶の出来は”最高”。でも値段が安かった”。最後は生産者が大変な思いをした。」
「ドリンク用などに安い価格帯のものは買っていく。良いものもそれに引きずられてしまう。」
「市外大手が価格支配をしている。生産と流通の信頼関係が揺らいでいる。」
「この調子では、数年の内に廃業に追い込まれる農家が続出するのではないか・・・」
丹精込めたものが思うように売れない、生産者…

今年も原野谷川で、ニジマス、アマゴの釣り大会を行います！
地元の清流「原野谷川」で美しい渓流魚を釣ってみませんか？
ニジマス釣り大会ではルアー、フライの専用区間を設置します。

(1)ニジマス釣り大会
と　き　３月８日(日)午前６時30分～受付
ところ　いいとこ広場付近(大和田)

(2)アマゴ釣り大会
と　き　３月22日(日)午前６時～受付
ところ　ならここキャンプ場付近(居尻)

持ち物
釣り道具(アマゴ釣り大会はルアー、フライ禁止)

…

掛川市と同じような中間山間地の「特産品」、「この逸品」を集めて見ましょう。
今後の商品開発のヒントになるかもしれません。
旅行・出張・所用で出かけた際、こんなの見つけたよって物があったら是非投稿してください。

【鳥インフルエンザを疑う前に】
今回の投稿は、担当からです（＾＾）

鳥インフルエンザに関する報道を見て、警戒感を強めた方もいらっしゃると思います。
鳥の死骸があると、「鳥インフルエンザではないか」という問い合わせと処理依頼が複数あります。
病気について心配な面もありますが、野鳥が死ぬ原因はそれだけではありません。
＜例えば＞
①天敵に襲われる
②窓ガラスや自動車と激突する
③気…

日本農業新聞に掲載された、有害鳥獣対策について掲載します。
著者プロフィル
江口祐輔（えぐち　ゆうすけ）　１９６９年、神奈川県生まれ。
麻布大学大学院卒
農水省中国農業試験場（現・近畿中国四国農業研究センター）の研究員、麻布大講師などを経て現職。

吉岡のバラ生産者の大場さんから突然のお話があった。
「実は、空いた畑があったので、思い立って蕎麦を蒔いてみた。収穫時期も刈り取り方法も脱穀・籾すりも皆目分からない。誰か栽培者を紹介してくれないか。」と相談があったのが８月中頃。
横須賀にある笠井屋のご主人を思いだし、ＰＣで検索。
あったあった、もう６年も前から蕎麦を栽培している。
http://kasaiya3.web.f …

道の駅掛川は、国道１号線を通過する車両のための休憩施設として、平成17年４月にオープンしました。しかし、この施設の他の道の駅施設との違いは、市内産の地場産品を地産地消させる目的で、販売施設や飲食施設も兼ね備えています。
このトピックでは、道の駅掛川の季節の情報や地物の出荷販売情報をお伝えします。

お料理・お菓子つくりが大好きなＩさんから、「米粉のガトーショコラをつくったから試食して」と、またまたうれしい依頼が（＾＾）ヤッタネ！


「チョコレートムースみたいに柔らかな食感になっちゃった。最初から粉は３０ｇしか使用しないけど、こんな食感になるとは、予想外！」とは本人の弁。
この大きさで、米粉３０ｇしか使わないんですね。あとはチョコレート、バター、ココアなどの材料ってことで、不慣れなお…