麦ご飯
牛乳
オムレツ
福神漬け和え
チキンカレー

カレーといえば、「インド料理」と言われますが、日本のカレーはイギリスから伝えられたものです。インドのカレーは、スープのようにサラサラしていますが、イギリスのカレーはとろみがあります。船でカレーを作った時に、船がゆれてこぼれないように、とろみをつけたそうです。給食ではカレールウの他に、ケチャップやソース、ワインなどを入れて作ります。カレーでご飯をしっ…

消費者の権利について考えました。

消費者の権利について学びました。文部科学省の教科調査官の磯山先生と静大附属静岡中の望月先生が参観に来てくださいました。

食に関する指導の一環として、受験期の体調管理について、栄養教諭の溝垣先生から教えていただきました。頭の回転が良くなる食事や実力を出すための食事、受験前や当日の食事や生活のポイントなどを学びました。

21日分

ご飯
牛乳
あじの竜田揚げ
豚肉とごぼうのみそ炒め
とり汁

11月24日は、「いい日本食」の語呂合わせから「和食の日」になりました。ここでクイズです。日本人が発見した味は次のうちどれでしょう。①甘味、②しょっぱい味の塩味、③だしのうま味。
　正解は、③のだしのうま味です。今では「うま味」という言葉は、世界中で使われています。今日は、「とり汁」のだしのうま味を味わいながらいただきましょう。

生徒の皆さんが考え、協同し、つくる学校重点目標にしたいと考えています。「こんな学校にしたい」という希望を投稿してください。詳しくは校内の掲示物や添付のPDFファイルなどを見てください。締め切りは12月6日(金)です。

https://forms.gle/7YZW2Ywckgb2L32w7

19日分

18日分

ご飯
牛乳
五目玉子焼き
野菜のおひたし
肉じゃが

「肉じゃが」は、肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ料理です。「肉じゃが」に使う肉は、関西では牛肉、関東では豚肉を使うことが多いそうです。明治時代の海軍の料理の本には、すでに「肉じゃが」に近いレシピがのっていました。たくさんの食材を使うため、ビタミンなどの栄養が豊富な料理として広まったそうです。ご飯と一緒にいただきましょう。