本日、掛川市上垂木産（ゲンベエ農園）の剥き栗と、掛川市原泉産（佐藤忍農場）の新米を、富士錦酒造の渡辺さんに託すことができました。農園の下草刈り、栗拾い、鬼皮剥き、追加栗拾い、追加鬼皮剥き、と皆さまの1ヶ月間に渡るご協力により、ここに至りましたことを心より感謝申し上げます。どうもありがとうございました。

さて、続いてのスケジュールはまたお知らせいたしますので、しばらくお待ちください。その間、栗焼酎に…

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【緊急追加!!!】
かけがわ栗焼酎プロジェクト2011　 早朝栗拾い参加のご案内
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こんにちは、かけがわ栗焼酎プロジェクト事務局です。
先月の下草刈り、9/12-13の栗拾いに参加してくれた方ありがとうございました。
現在の作業の進捗ですが、まだ栗の収穫が思うように進ん…

“かけがわ栗焼酎プロジェクト2011”

栗の鬼皮剥きが、この日から原泉の「さくら咲く学校」でスタートします。このお手伝いをいただける方を募集しています。準備の都合上、このページ上に書き込みいただくか、事務局まで必ずご一報のうえ、当日10時30分までにさくら咲く学校までお越しください。終了後は、さくら咲く学校でごゆっくりいただくのもＯＫです。

◎栗剥き器をお持ちの方は持参ください。※栗剥き器ご参考…

　ＮＰＯ法人スローライフ掛川が中心となって、掛川の特産である『栗』
の付加価値商品化によって、有効な情報発信や交流を実現しようと、
2009年 から「かけがわ栗焼酎プロジェクト」を立ち上げ、栗焼酎づくり
に取り組んできました。

　今年は“市販化”を目標にプロジェクトを再起動いたします。まずは、
8月28日（日）の栗園の下草刈りを皮切りに、栗拾い、栗の鬼皮剥き、
蔵元への納入、蒸留と蔵出し、販…

今年8月よりプロジェクト会員を募集し、会員とともに、栗園の下草刈り、栗拾い、栗の鬼皮剥き、蔵元への納入、醸造と蔵出し、頒布という一連の活動を行ってきましたが、醸造本数が予定よりも多くなりましたので、頒布のみとなりますが、会員を追加募集いたします。この機会に、ぜひ掛川の里山のめぐみである栗焼酎を味わっていただき、来年度の市販への道筋づくりにご協力をいただきたいと考えています。
　　　　　　　　
◎会費／…

下草刈りの次は・・・・

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全て (2)

８月２８日、まだまだ残暑の厳しい　土曜日朝６時から、
栗畑の下草刈りをスタートしました。

１３名の参加者の中には、静岡市からの参加の方も！
やる気度が違います～


草刈機の操作に慣れず手こずり、汗びっちょになりながらも、
作業していただきました。

ご参加の皆さま、ありがとうございました！

栗拾いもがんばりましょう！

いよいよ、１１月１８日に、栗焼酎お披露目会を開催いたします！

お披露目会では、栗焼酎のネーミングの発表や
掛川初の栗焼酎を味わないながら簡単なお食事を
準備しております。
また、合わせて頒布会も開催します。

皆さまのお申込みをお待ちしております！！

～栗焼酎・お披露目会～
とき　１１月１８日（水）
場所　公園服部 割烹旅館（掛川城　東側）
　　　掛川市掛川１１１４－２－２松尾
　　　0537-22-5246
時間　１８時より
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１１月１８日　大安！
栗焼酎のお披露目が　二の丸御殿でありましたよぉ～

かけがわ栗焼酎プロジェクトでは、プロジェクトメンバーを募集中です。
ぜひメンバーに参加いただき、栗園での農作業、それからできあがった栗焼酎を楽しみましょう。

■会　費／　　一口 3,000円　（ＮＰＯ会員の方は一口 2,000円）
[一口あたり栗焼酎1本（720ml）を頒布。　メンバー会員は「栗畑の下草刈り」「栗拾い」「鬼皮むき大会」に参加できます]
■募集定員／　100名

◎会員登録をご希望の方は
下記申込書に必要事項をご記入のう…