椎茸栽培実験VOL２

久しぶりに、温室を、覗いてみたが、あまり、変化がありませんでした。

よく見てみると、小さな椎茸が、７～８カ所に増え、大きさも、若干育っているようです。

そうです、これが、冬場に育つ［どんこ］そのものです・・・(^o^)

ただ、コンクリートへのぶつけ方（刺激）が足りなかったのか、他のほだ木には、殆ど変化なしです。

ってことで、今晩から、温度の夜刺激を与えようと思います。

昼間は、温室を閉め切り、保温を計り、夜は、逆に、温室を開け放して、冷やし、多分零下にして、刺激を与えようと思います。

果たしてどうなることか？

椎茸ほだ木造りの途中経過（その２）
－－－＜左の画像＞－－－
浸したあとのほだ木です。刺激を与えられて、目を覚ましたほだ木です。ビニール＋不織布の２重構造の温室に、もうすぐ、運

ばれるよう、玄関先に、置かれています。・・・(^o^)

－－－＜中央の画像＞－－－
玄関横の路地に設置されたビニール＋不織布の２重構造の温室が、右奥に見えます。左壁際には、越冬するほだ木たちが、積ま

れています。その手前には、ヒノキの丸太が、置かれています。

－－－＜右の画像＞－－－
玄関横の路地に設置されたビニール＋不織布の２重構造の温室が、右手前に見えます。左壁際

椎茸ほだ木造りの途中経過（その１）
－－－＜左の画像＞－－－

駐車場の横のスペースで、手前のバケツに、浸けたものと、浸ける前のほだ木たちです。


－－－＜中央の画像＞－－－

バケツの中の、冷たい水の中に、これから、ゆっくりと、２４時間浸かって、叩かれて、目を覚まされる待っています。


－－－＜右の画像＞－－－

浸す前のほだ木です。駐車場の狭いスペースを利用して、ほだ木たちが、順番待ちで、躾よく、整列しています。

椎茸栽培実験

　この画像は、去年、２４時間水に浸け、衝撃を与えて、椎茸菌の目を覚まして・・(^^;)
２週間、ビニール＋不織布の温室に、入れておいたものです・・・(^o^)
小さな椎茸が、２～３カ所、出ています。
実験大成功！！！能勢のような寒冷地でも、簡単な設備で、椎茸が、６回／年、収穫可能になりました。

椎茸の種類は、大きく3種類［どんこ］［こうしん］［こうこ］に分けられる。
種類の違う菌から発生するのではなく同じ菌、同じ原木から発生する。
発生時期によって、冬場は［どんこ］、夏場は［こうしん］、中間は［こうこ］だそうです。

椎茸の栽培には、原木(