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さてまた今夜の献立を紹介します。 昨日のお知らせ通り・・ キムチ大根。 ほうれんそうのポーチドエッグ。 みず菜のサラダ。 超簡単メニューです。 冷蔵庫を開けると久しぶりに緑がいっぱい!! 皆んなどらえもんおばさん宅からの頂き物。 こういうの見ちゃうとない腕もうなります(*^^)v ちなみに私が勝手に名付けてる『キムチ大根』の 作り方は・・ 大根・・適当に切る。 豚肉・・こま切れ適当な量。 白菜キムチ・・適当な量。 全てを鍋に入れ醤油・みりんを一まわし入れ 煮込むだけです。 大根から水が出てきますが ちょっと少ないと思ったら水を少しずつ 足してください。 私 … [続きを読む] |
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最近忙しい事を理由に 夕飯の支度がおろそかになってました(反省・・。) 今日は頑張りましたよ。 私的にはずいぶんと頑張ったつもりですが・・。 チンゲンサイと油揚げの煮びたし。 (ほっこりとした美味しさです) ほうれんそうとベーコンのソテー。 赤大根の甘酢つけ。 大根菜の菜飯。 あっ鮭は焼いただけ。 そして全てのお野菜はどらえもんおばさんからの頂き物。 一緒に畑に入って収穫。 ずうずうしく頂いてきちゃってごめんなさい(^_^;) 今日は久しぶりに野菜中心の献立。 どらえもんおばさんから教えてもらった 赤大根の甘酢つけは我が家の旦那さんが とっても気にいっ … [続きを読む] |
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