友達と蕎麦打ちしました。(家で)蕎麦屋のおばさんと親しくなりお蕎麦の事いろいろ教えていただきました。そしておばさんのお店で使っている蕎麦粉をわけていただき今日はその蕎麦粉で蕎麦打ちしました。なんと打ちやすくて・・仕上げは私にとっては上出来でした。今日はいつもと違いテーブルの上見てください。蕎麦の上にはワカメ、オクラをのせ冷麺式にして食べました。美味しいよ・・オクラは細かくきざみ、かつをぶすを入れてだし醤油で味付けしてあります。(オクラはいただきもの) オクラがネバネバしてお蕎麦とあいました。昨日は生姜の佃煮をつくりました。とても簡単です。次回のせます。