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ありがとう。
このレシビをコピーさせていただきました。
私の姉がとてもお菓子作りが好きですから
レシビあげたいと思います。
（私でもできそうかな・・）
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酒粕クラッカー レシピ
2011年03月04日(金)
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ためしてガッテンで紹介されたレシピで、お教室の受講生の方が美味しく健康な酒粕クラッカーを作ってくれましたので、ご紹介します。 チーズの味がするのに、カロリー低くて、ヘルシー。 ●＜酒かす調理の方程式＞酒かすクラッカー（４人分）のレシピ ○材料 ・薄力粉…１００ｇ ・酒かす…２０ｇ ・菜種油またはオリーブオイル…大さじ２ ・塩…小さじ１/２ ・水…大さじ１ ・酢…小さじ２ ○作り方 （１）薄力粉に酒かす・油・塩を入れて指先を使ってポロポロのそぼろ状にする。 （２）水・酢を入れて練らずにまとめ、厚さ５ｍｍに伸ばして切り分ける。 ※水分が足りない、または多い場合は調整する。 （３）１６０度に予熱したオーブンで１０分焼いて出来上がり。 |
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