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2011年04月18日(月) 

先日・・ご近所さんが
『よかったらタケノコ食べて～！！』って

じゃあお米のとぎ汁をとっておかなくっちゃ・・
　
でもしっかりときれいにあく抜きまでされてて
良かったぁ～!(^^)!

そんなこんなで出来た料理が
タケノコと豚肉の味噌炒め。

　タケノコ煮と若竹汁。

最後はやっぱり
タケノコご飯。

見た目はともかくタケノコ自体の素材が
いいせいでとっても美味しかったです。

大した腕はないですが・・
旬の物ってやっぱりいいですね。


閲覧数610 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2011/04/18 16:23
公開範囲外部公開
コメント（4）
時系列表示返信表示▲日付順
  • 2011/04/18 19:39
    ひろちゃぽさん
    お料理名人ですね。
    私なんてタケノコの煮物だけ！
    タケノコ奥が深いなあ！よーし！
    今度はこれを参考にいっぱい
    作ってみます。
    山持ちの友人にいっぱい声かけてあるので
    たくさん頂けそうだし・・・・。
    次項有
  • 2011/04/18 21:01
    深さん
    タケノコ料理にもいろいろあるんですね。
    我が家ではもっぱら、アラメと炊いたのです。

    そろそろ食べられるかな。
    次項有
  • 2011/04/19 08:30
    どらえもんおばさん

    お料理名人なんて・・(^^♪　ありがとうございます。
    時にはネットから検索したりと
    色々と工夫するのが結構好きなんですね。

    それに山持ちのお友達がいるなんて
    自然の色んなものが頂けそうでいいですね～♪
    次項有
  • 2011/04/19 08:36
    深さん　おはようございます。

    私もよく小さい頃母がアラメと一緒に炊いたものを
    作ってくれました。
    もしかしたら　昔からあるタケノコの
    一番美味しい食べ方かもしれませんね（*^_^*）
    次項有
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