平成23年10月25日（火）掛川市竹の丸にて「栗スイーツコンテスト＆試食会」が開催されました♪
主催は「料理屋 せっせ」の山崎直美さん。



なぜ栗スイーツコンテストなのかと言うと…



秋の味覚が「栗」なのはもちろん、実は掛川が栗の産地だからです。
掛川産の栗を使って焼酎を作る「掛川栗焼酎プロジェクト」に参加して、お酒だけでなく「いつかは栗スイーツも商品になるといいな♪」と考えていた山崎さん。
今回はその第一歩の企画。

栗を使ったオリジナルスイーツコンテスト。どんな作品が出品されたのか紹介いたします！

☆エントリー作品は6作品
☆試食隊10名、審査員2名の計12名で試食＆審査

①【栗の香】



②【蘇っ栗】



③【ゲンベイのメロディア】



④【マロンとピスタチオクリーム】



⑤【渋皮煮とマロンスイート】



⑥【利平メレンゲ】




試食が始まると、会場中から「美味しい～！」の声がいっぱい。



歓談を交えながら、ゆっくり試食。



審査員は3票・試食隊は2票、自分が気に入ったスイーツに投票することができます。
どれも美味しくて、審査員のみなさんは悩みに悩んで投票。



投票数が1番多かったのは………
（ジャジャジャジャジャジャ～ン！）
エントリーNO.5「渋皮煮とマロンスイート」でした！



しかし、どのスイーツも票数的には接戦。
どの作品もお店では販売されていませんが、「掛川産・栗スイーツ」としていつか商品になることを期待します(*^^)v