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2011年11月28日(月) 
　2011年産　掛川里山　栗焼酎　『自ら』

　＆好適米

実は　今年は米がちがう！

今年は米がおいしいせいか？　　いやそうにちがいない！

本当においしい栗焼酎が誕生した。

ごらんのように米がリンクしていない！

「食べておいしい米と酒つくりの好適米は違う」とも聞くが、どっちもおいしいなら文句はないだろう！コシヒカリのようにねっとり感は全くない。かといって、
ぼそぼそしているわけではなく、ひと粒ひと粒が適度な水分を含んでいて、噛むと甘くてそれはそれはおいしいのだ。

閲覧数390 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2011/11/28 16:36
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