今日も先週に引き続き、トイレ修理と印刷機修理の業者の方の対応で忙しくしていました。
また、午前中はミソ作りの方たちが、食推協役員さん指導のもと調理室で作業をしていました。

毎年１２月から１月にセンターの調理室でミソの仕込みをし、各自持ち帰って熟成させます。
その一部はセンター祭りの際販売され、私などはそれを購入させてもらって、毎日おいしい味噌汁を味わえる・・・という次第です。(^^ゞ