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2012年03月06日(火) 

　　
　　　　　　　　盛りのカリフラワーの簡単レシピ！
　　
　　　　　　柔らかくゆでて、大小に刻んでおきます
　　
同じ湯でショートパスタをゆで、フライパンにオリーブOIL
と鷹の爪を熱します　　　（このひと手間がおいしい）
　　
カリフラワーを炒めて生クリームを入れてソースを作ります。
（濃度と塩分を調節）最後にパスタを入れてソースにからませる。

ミラノ在住の友人のレシピです！　本当においしいよ（＾＾）/


閲覧数1,400 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2012/03/06 13:49
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2012/03/06 17:22
    カリフラワー大好きです。
    おいしいんですよね。オイルと相性抜群ですし。
    薄い黄緑色も春を感じさせてくれるような気がします。
    パートナーに作ってもらうようお願いします！

    e-じゃん掛川担当：T-dutch(戸田慎吾)
    次項有
  • 2012/03/07 17:23
    T-dutchさん、わかりました＾＾！

    カリフラワーはオレンジっぽいのから～いろいろ。
    この辺の地場産だと思いますが、新鮮で手ごろなお値段で
    うれしい限りです。
    ぜひ、簡単ですから作ってみて！（生クリームは純生乳で）
    次項有
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