JA倉真支所の女性部主催「つけもの講座」へ行ってきました。

酒粕で漬けたナスがとてもおいしかったので、さっそく作ってみることにしました。
塩漬けしてから酒粕に漬けこみます。

これまでは母屋へおかずを一品持っていき、母の漬けものをもらってくるパターンでしたから、色良く美味しくできたら持って行ってちょっとびっくりさせちゃおうか・・・と思ってます。