新じゃがはやはり、塩茹でに限りますね！
ビールには最適です。
子どもの頃、ジャガイモは良く食べていたんですが、ふかしたジャガイモをたき火の中に突っ込んで表面がカリカリになったところに塩を振って食べると、香ばしくておいしかったです。
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祝！初収穫！
2013年05月25日(土)
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ジャガイモの葉が、しおれていたので、アレっ？と思い、葉っぱをさわったら引っこ抜けてしまったので、ビックリ！！ ！Σ(￣□￣;) 土中で、ジャガイモの茎が虫に喰われちゃってました。 お義母さんに話したら、周りにカブトムシの幼虫の様な虫がいるから、取り除かないと、他のも喰われちゃう、と言われ探したらいました！ この前この虫を１度見つけたんです、その時はテッキリ、カブトムシとかの幼虫だと思って、ご丁寧に土中に戻してあげちゃったんです。私。 ┐('~`;)┌ とにかく、茎を喰われたジャガイモを掘り起こしてみました。早目ですが初収穫です！ 
写真右下のハートの形のジャガイモ、可愛いでしょ？(*^^*) 少量なので、シンプルにふかして塩をふって頂きました。 色んな意味で美味しかったです！=(^o^)=b |
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コメント（6）
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2013/05/25 20:26shinobiさん
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2013/05/26 19:08サギソウさん新ジャガイモは、茹でてそのまま食べても
皮が気になりませんね。
白いカブトムシ状の幼虫は、退治しないとだめですね。
多分コガネムシ（カナブン）の幼虫だと思います。
初夏の頃には、野菜畑や花壇などに多くいます。
特にプランタ－の土を入れ替えると底の方に
必ず数匹いるので、退治が大変です。
我が家は、庭の隅の畑が毎年ほぼ同じ物を植えるので
連作防止対策が大変です。
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2013/05/26 21:24
錬誠館さんshinobiさん、ふかしたジャガイモを焼いて食べるの、美味しそうですねぇ~！
今度、やってみます！
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2013/05/26 21:30錬誠館さんサギソウさん、コガネムシの幼虫だったんですね？！
新ジャガイモは皮つきで食べれるから好きなんですよね~！(*^^*)
ホイル焼きにバターは定番ですが、イカの塩辛を乗せて食べるのも好きです！
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2013/05/27 13:55さぼてんさん錬誠館さん、こんにちは♪
おお～！新じゃが美味しそう！！
ふかしたおじゃがに、塩最高ですね！
バターも捨てがたいですが（笑）
私はちょっと邪道ですが、マヨネーズに一味を一振りしておじゃがにつけて食べます（＾∀＾）
ハートのおじゃが、かわゆいですねvv
一応規格外になるのでしょうか？そういう形のおじゃがを集めて写真に撮ったら面白そう（笑）
コガネムシの幼虫ですが、私も幼い頃祖母の畑の手伝いをしたときに発見し、錬誠館さんと同様にカブトムシの幼虫だと勘違いして、人が踏まなさそうな奥の畑に埋め直した記憶があります（＾＾；）
この書き込みを読んで初めて、アレがカブトムシの幼虫でなかったことに気づきました…。
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2013/05/28 11:36錬誠館さんさぼてんさん、こんにちは！
マヨネーズと一味かぁ、うんっ！いいですねぇ
( *´艸)
カレー塩やサワークリームも良さそう！
なんだかお腹が空いてきちゃう(笑)
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