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さてまた今夜の献立を紹介します。 昨日のお知らせ通り・・ キムチ大根。 ほうれんそうのポーチドエッグ。 みず菜のサラダ。 超簡単メニューです。 冷蔵庫を開けると久しぶりに緑がいっぱい!! 皆んなどらえもんおばさん宅からの頂き物。 こういうの見ちゃうとない腕もうなります(*^^)v ちなみに私が勝手に名付けてる『キムチ大根』の 作り方は・・ 大根・・適当に切る。 豚肉・・こま切れ適当な量。 白菜キムチ・・適当な量。 全てを鍋に入れ醤油・みりんを一まわし入れ 煮込むだけです。 大根から水が出てきますが ちょっと少ないと思ったら水を少しずつ 足してください。 私 … [続きを読む] |
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最近忙しい事を理由に 夕飯の支度がおろそかになってました(反省・・。) 今日は頑張りましたよ。 私的にはずいぶんと頑張ったつもりですが・・。 チンゲンサイと油揚げの煮びたし。 (ほっこりとした美味しさです) ほうれんそうとベーコンのソテー。 赤大根の甘酢つけ。 大根菜の菜飯。 あっ鮭は焼いただけ。 そして全てのお野菜はどらえもんおばさんからの頂き物。 一緒に畑に入って収穫。 ずうずうしく頂いてきちゃってごめんなさい(^_^;) 今日は久しぶりに野菜中心の献立。 どらえもんおばさんから教えてもらった 赤大根の甘酢つけは我が家の旦那さんが とっても気にいっ … [続きを読む] |
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日々考えさせられることがあります。 それは自分の成長にかかわる事だと思ってます。 『うまくいくには自分が変わった方がいい!! それには簡単に早く』 誰しも幸せになりたいって思っている。 もちろん私も・・。 今日ひさしぶりに以前の勤め先の同僚に会った。 私同様勤めを辞め・・ふと思った事・・ 『ここで終わりたくない・・。 もっと何か自分に出来るんじゃないか』って。 私より3つお姉さんの彼女・・私と同じこと考えてる。 そして私に言ってくれたこと。 『充実してて羨ましい』 実際自分でもそう思ってるばかりではないけど 気もち一つでそうなれるなら そんな … [続きを読む] |
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祭疲れもまだ抜けず身体がちょっとだるい。 連休前からわが家に遊びに来ていた長女の友達を 掛川駅に送ったついでに今夜のホカ弁を3人分購入。 (たまにはさぼらして・・) 夕方から少し出かける用事があったため 食事は後回しに・・。 お腹を空かせて帰宅したら 私のホカ弁が『ない!ない!』 『なんで~?』 あとから帰って来た旦那に二人分食べられてた。 (すごいショック) 旦那・・『お前食べたと思った』 私・・ 『信じられない!うそでしょ?? 』 私の『きのこ海苔弁』返して~!! 食べられてしまったので写真はありません。 ホント悲しい・・。 |
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