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2007年02月22日(木) 

２月１８日、待ちに待った次郎兵衛窯の窯開きの日です。

この日、上垂木のＦ井さんちへ４０人を超える関係者が集まり、窯開きをお祝いしました。

ボクです。1.2kgを打ちました。角出しが終わり、だいたい四角になってきたところです。
閲覧数1215 カテゴリアルバム コメント2 投稿日時2007/02/22 03:32
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2007年01月09日(火) 

２月４日の窯詰めまでにがんばって小物をたくさん作ります。

Ｔ辺邸での作陶の様子をアップします。

菊練り（のつもり）です。　蕎麦の菊練りとはだいぶ形が違います。ボクはまだ、どちらも中途半端にしか出来ません。ベテランが見れば「なんじゃこりゃ！」ものです。
閲覧数496 カテゴリアルバム コメント0 投稿日時2007/01/09 02:00
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2007年01月02日(火) 

平成１８年大晦日。初馬dojouさん邸鳳凰の間で今年を締めくくる蕎麦打ちを行った。さて、今年最後の蕎麦は上手に打てたでしょうか？

蕎麦粉、つなぎ（強力粉）合わせて1.3Kg。蕎麦粉は信州の倉科製粉所から取り寄せた「スーパー安曇野」。割合はつなぎ２、蕎麦粉８のいわゆる二八蕎麦だ。あとはこれに水を加えてこねる。
閲覧数1421 カテゴリアルバム コメント3 投稿日時2007/01/02 19:47
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