B級グルメ募集!!(日経新聞さんより) 【閲覧数】1,506
2011年01月21日 20:39
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日経新聞さんより以下の情報を募集しているのでぜひ情報を
との依頼がありました。 日本全国を巡るようですがちょうど静岡県に来たようです。 掛川の食文化をぜひ「お気軽に」教えて欲しいということのようです。 送った内容が掲載されるかも知れません。 ぜひご協力をお願いします。 ※直接メールで送ってください。 以下募集の内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 読者参加型コラム「列島あちこち 食べるぞ! B級グルメ」 http://www.nikkei.co.jp/category/offtime/tabeb/ <静岡編>スタートしました 皆様からのメールをお待ちしています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本経済新聞電子版のコラム「列島あちこち 食べるぞ! B級グルメ」 (略称「食べB」)は、読者の皆様からのメールによって、日本全国の知ら れざる食文化を都道府県別に探るコーナーです。 http://www.nikkei.co.jp/category/offtime/tabeb/ 2011年、最初のステージは「静岡県」。静岡ならではの「日常的な食べもの (≒B級グルメ)」について、ぜひメールでお知らせください。 投稿先のメールアドレスは本文の下に記載しています。 読者の皆様からメールで寄せられるお便りを紹介しながら、静岡の魅力を全 国に発信していきます。 お茶やみかんの生産で知られ、焼津港など多くの漁港があり、ウナギやニジ マスの養殖も行われている静岡県。近年は「富士宮やきそば」など、B級ご 当地グルメによるまちおこしでも注目を浴びています。 しかし、地元でどのような食べ物が親しまれ、愛されているかは、意外に知ら れていないかもしれません。 すでに掲載した回では「黒はんぺん」「遠州の落花生」「酢味噌でそうめん」 などに関するメールをご紹介しました。静岡以外ではあまり知られていない、 あるいは静岡でも一部の地域でしか知られていない食の世界が垣間見えます。 「静岡のスーパーは○○売り場が充実している」「静岡の食卓には○○が欠 かせない」など、身近な話題も大歓迎です。 静岡にお住まいの方、静岡の思い出をお持ちの方からの、更なる情報をお待 ちしています。 |
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Re: B級グルメ募集!!(日経新聞さんより)
【返信元】 B級グルメ募集!!(日経新聞さんより)
2011年01月21日 22:13
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掛川茶と同じように掛川をいろいろ知っていただきたいと思います。
ご協力いただけるとありがたいです。 「日常的な食べもの(≒B級グルメ)」ということのようです。 |
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Re: B級グルメ募集!!(日経新聞さんより)
【返信元】 B級グルメ募集!!(日経新聞さんより)
2011年01月21日 21:45
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地元の自慢の食べ物を「B級」と呼ぶとは、失礼な!
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