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 ＜＜ずっと、自給自足
肉食と草食＞＞ 
2009年05月20日(水) 

青森県田子町の新田という里山が、
日本里山百選に選ばれました！
http://www.sato100.com/news/100/index3.html

http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=40.34…pointer=on

ということで、来月末に迫ったのが、
あの超有名な田子にんにくの収穫です。

生にんにくの美味さ、食してみないとわからない！

でね、田子にんにく一坪オーナー募集してます。
自分で収穫コースもおまかせコースも若干ですが、
残ってますよ＾＾
http://www2s.biglobe.ne.jp/~garlic/owner/takkoowner.html

この仕掛け人が、田子で美容室を経営する熊谷さん。
農家でもない彼が、なぜ？

マックづかいを見込まれたんだって。

こういう人、勝手に応援したい酔狂でした～

ちなみに、カミサンが昨年のクジで、
一坪オーナー権をゲット＾＾ｖ
小生は、収穫コースを購入しました。

写真は、去年の収穫祭です。
今年はこういうイベントはないようすが。


閲覧数1,056 カテゴリ日記 コメント7 投稿日時2009/05/20 00:14
公開範囲外部公開
コメント（7）
時系列表示返信表示▼日付順
  • 2009/06/02 17:24
    返事が遅くてごめんなさい。

    では、ぜひに！
    次項有
  • 2009/05/26 16:32
    御徒町の大興は存じ上げませんが、湯島あたりならいろいろ。
    今度上京の際はご連絡ください。
    次項有
  • 2009/05/26 15:00
    マリンエコラベル。

    いわゆるＭＳＣ（水産認証）ですね？
    大日本水産会認定の。

    確かに、お話をうかがうと、
    由比ガ浜も十三湖も資源管理型漁業ですよね。


    ＞シジミとニンニクは合いますよね。台湾料理風。

    しばらく寄ってないけど、
    御徒町の大興を思い出しました＾＾
    次項有
  • 2009/05/22 22:06
    いやあ、別にニンニクを使わないだけで、肉も魚も使うんです。だから精進料理系というのは、言葉のアヤ（？）

    ＞ICTを使ったCSA

    CSAは地産地消が原則とは思いますが、顔の見える関係が作れるのなら、面白いと思います。すでに酔狂さん実績ありますから。

    あ、そうそう、由比の桜えびが十三湖のシジミとともにマリンエコラベルを取ったそうです。
    http://www.shizushin.com/news/social/shizuoka/20090…000012.htm

    まあ、大日本水産会の認定だから、漁協は身内同士。第三者認証といえるかどうか微妙ですが・・・。

    シジミとニンニクは合いますよね。台湾料理風。
    次項有
  • 2009/05/21 09:26
    いいっすね～♪
    オージィさんのこういうコメント。


    精進料理系、確かに浄化されるようでいいですよね。

    でも、ガッツリいきたくなる発作も起きますよね＾＾


    この田子にんにく、
    ＩＣＴを使ったCommunity Supported Agricultureとして、
    熟度を高めたいんです。
    次項有
  • 2009/05/21 00:04
    おお、たぬきの●●玉のような見事なニンニク。見るからに精力つきそう（酔っぱらってるので下品ですいません）。

    うちはかみさんが精進料理系なので、ニンニクはほとんど使わないんです。でも、炒めたニンニクのにおい、ほんとにもうたまりません。
    次項有
  • 2009/05/20 09:46
    追伸です！

    昨年だと、一坪から、だいたい８０株の収穫でした。

    乾燥してない生は、ベツモンです。
    次項有
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