T-dutchさん
白ネギってあまり食べてませんが、焼いただけで美味しくなるとは？
ホットプレートありませんが、ガスコンロのレンジでも焼けるかなぁー
早速我が家のレシピに追加します♪♪
遠州りゅう太
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焼きネギ
2013年02月13日(水)
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日曜日に立派な「ネギ」をいただきました。 いまが旬なんでしょうか？ さっそくその日の夕食にホットプレートで「焼きネギ」です。 ゆっくり、じっくりほどよい焦げ目がつくように焼いていきます。 芯のあたりまで柔らかくなったら、塩をつけていただきます。 外側がシャキシャキ、芯の部分がトロッとした感じで、甘みがあっておいしい！ ただ焼いただけなのにこんなにおいしいなんて、ネギはえらい！ 吉野家さん、ありがとうございます。 おいしくいただきました。 来年も期待してますよ！ 
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コメント（15）
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2013/02/14 10:30shinobuさん、コメントありがとうございます。
「醤油＋わさび」「塩コショウ＋和からし」ですね。
さっそく試してみたいと思います。
特に「和からし」はちょっと想像つかないので楽しみです。
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2013/02/14 10:35minonさん、コメントありがとうございます。
たっぷりのネギの入ったお好み焼き、おいしそうですね。
シンプルなので、料理をほとんどしない自分でもできそうです。
ホットプレートなら子ども達に「焼き係」を頼めますしね！
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2013/02/14 10:43錬誠館さん、コメントありがとうございます。
白髪ネギとごま油の組み合わせは最高ですよね。
中日ドラゴンズの二遊間、井端と荒木のような絶妙なコンビです。
麺つゆの蒸し焼きもおいしそう。
ネギからでる汁と麺つゆが混ざっていい感じになるんでしょうね。
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2013/02/14 12:34おとなりのトトロさん太くておいしそうなおねぎですね！
白髪ネギにして湯通しした豚バラ肉とポン酢に合わせて食べるくらいしか（＾＾）
皆さんのようなレシピ紹介特に持ってないのが残念です（笑）
巻いてある楽譜ななんの曲なのかも気になるとこです（＾＾）
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2013/02/14 16:11おとなりのトトロさん、コメントありがとうございます。
ネギと豚バラ肉の組み合わせは王道ですよ。
楽譜はネギに夢中でまったく気にしてませんでした！
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2013/02/15 11:36めたぼおばさんさん私も焼きねぎが大好きです。
鶏肉とねぎの白い所をフライパンで塩こしょうして、焼きます。
ねぎが甘くておいしいですね。
沢山あまったら、すぐ冷凍してしまいます。
冬はねぎですね。(*^。^*)
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2013/02/15 13:07めたぼおばさんさん、コメントありがとうございます。
今日はモデルの大役お疲れ様でした！
そうなんです、焼きネギは甘いんですよね。
あのトロトロ感がいいんですよ！
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2013/02/15 21:01みつちゃんさん寒さをこしたお葱は甘くなります。
下仁田ねぎも美味しいですよ。
今夜天ぷらにしてみましたが甘くて美味しくいただきました。
寒くて冷たい分野菜が美味しさでお礼をしてくれるように
感じます。
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2013/02/16 20:57遠州りゅう太さんT-dutchさん
shinobiさん
minonさん
錬誠館さん
おとなりのトトロさん
めたぼおばさんさん
みつちゃんさん
今日のけっトラ市でネギを買ってきました。
プライパンで、焦げ目がつくようにと欲張り
焦げ過ぎ、おまけにシャキシャキがなくご覧の通り失敗！！
でも、塩だけでこんなに甘みがあることを知りました。
皆さんのコメントを参考に、ほとんど食べなかったネギ
レシピに加え食べるようにしたい♪♪
遠州りゅう太
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2013/02/18 10:14みつちゃんさん＞
下仁田ねぎの天ぷら、おいしそう！
おいしい野菜が食べられるなら、ちょっとくらいの寒さは我慢できますね。
遠州りゅう太さん＞
写真を見る限りではおいしそうですよ！
遠州りゅう太レシピに加えていただけるなんて光栄です。
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