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<<久々の・・・。
小雨の>>
僕ら、こんにゃく三年生
2014年11月24日(月)
今は、芽が伸びる時期ではないのですが・・・。
でも、私の手で美味しいこんにゃくになります。僕ら、こんにゃく三年生
閲覧数
914
カテゴリ
日記
コメント
5
投稿日時
2014/11/24 13:31
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日付順
2014/11/24 16:44
まーちゃ
さん
こんな、コンニャク玉、見たことないです。
もしかして、赤ちゃんですか?
一年生や二年生にも赤ちゃんはできるの?
2014/11/24 20:12
shinobi
さん
これは見事ですね!
力作だったでしょう!
この後どうします?
2014/11/24 21:17
隣のとろろ園
さん
セレナーデさん、まーちゃさん、shinobi さんありがとうございます。
こんにゃく芋から、にょきにょき伸びているのが、生子と言って、赤ちゃんです。
本体から、離れて、一年生、二年生となり、三年生で調理するのですよ。
今日、掘り起こしたものは、12月のケットラ市で、板こんにゃく、まるこんにゃく、柚子こんにゃく、ぷるりん、糸こんにゃくのどれかになるのです。
2014/11/25 18:58
みつちゃん
さん
手作りこんにゃくは美味しいですね。
子供のころ、茶畑の横にはえていました。
お茶の肥料を吸ってたのか肥えていました。
兄の会社の先輩達が東京から遊びにきました。
そして蒟蒻の葉を見たときに吃驚していました。
大きな木からできると思っていたようです。
60年前に試行錯誤して、母が作ってくれました。
今のようには美味しくありませんでしたが、子供のころはそれで満足していました。
2014/11/25 23:01
隣のとろろ園
さん
みつちゃんさん。
ありがとうございます。
ケットラ市でも、このこんにゃく芋を見て、
皆さん、みつちゃんさんのように、昔談義に湧いててくれます。
そして、とろろ園の板こんにゃくは、昔の味を
追及しているのですよ。
展示、客寄せ、製品とこんにゃく芋は大活躍、
こんにゃく様さまです。
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