そんな言葉はありません。

正しくは、合鴨（アイガモ）農法です。アイガモのひなを多数田んぼへ投入して除草などをさせます。

動画はこちらから、写っているのはカルガモのつがいと思われます。

https://e-jan.kakegawa-net.jp/tv/MyMovies/view/27309

ネットにある説明

田植後の水田に、生後20日ほどのアイガモを放す。50羽ぐらい。ヒナたちは稲の間を元気に泳ぎながら、エサを探し始めます。
アイガモを放す前に田んぼの周りにネットを張り、電気柵を設置することも忘れてはいけません。これは彼らが逃げないようにする為であり、また野犬などから守る為でもあります。

稲の生長とともに、アイガモたちもスクスクと大きくなります。雑食性のアイガモは集団で水田内を泳ぎながら、ウンカなどの害虫や雑草の芽などをせっせと食べ続けます。おかげで田んぼの水面に、ウキクサなどはいっさい見られません。

いよいよ稲が大きくなり穂を付ける頃、田んぼでのアイガモの仕事も終わります。じつは稲の穂とモミはアイガモの大好物。食べられては一大事なので、水抜きと同じ頃にお役御免となります。

　アイガモは野生のマガモとアヒルの交配種です。人間が作りだしたため、放鳥はできません。お役御免となったアイガモは食用に回されます。