私も今夜頂きました。
ビールのつまみに最高でした。
昆布がいいですネ！
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生姜甘露煮
2021年09月12日(日)
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大生姜、順調に育ちました。 鰹節、昆布、煎りごま、 今年も美味しいです。 掛川ケットラ市は中止なので、 和田岡百円市、西の市に、お目見えです。 |
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コメント（10）
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2021/09/12 20:21shinobiさん
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2021/09/12 21:14趣味遊友さん見事なショウガですね。うまそうです。
ショウガの出來はあまりよくないですが、小生も類似品作りました。（近日中アップの予定です）
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2021/09/13 07:52ターコさんお安いですね～！
新生姜が出回ると甘露煮を作りますが、手のひらサイズで300円から400円します。
生姜は関節の痛みを緩和するとの事で、変形性膝関節症の私は常食しています。
長い事、通院していましたが
２年前より病院のお世話にはなっていないです。
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2021/09/13 09:31みつちゃんさん美味しそうですね。手間がかかっていますね。
生姜をきれいにするのも大変、そして何回か茹でこぼしたりと・・・・
家の方は鰹のなまり節を使うようです。
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2021/09/13 18:46
隣のとろろ園さんshinobiさん
ありがとうございます。
とろろ園の秋の定番メニュー。
私も好きです。
生姜の辛味と相まって、大人の味ですよね。
御飯もすすみます。
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2021/09/13 19:03隣のとろろ園さん趣味遊友さん
ありがとうございます。
同じようなレシビでも、
家庭の味でそれぞれ違います。
趣味遊友さんとこも、さぞかし、美味しい逸品でしょうね。
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2021/09/13 19:10隣のとろろ園さんターコさん
ありがとうございます。
生姜の種もキロ１０００円するし、
材料費も掛かりますが、
庶民目線で、どうしても高くできません。
関節の痛みの緩和・・・。
良い事を聞きました。
家族ぐるみで常食します。
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2021/09/13 19:36隣のとろろ園さんみつちゃんさん
ありがとうございます。
１鍋、２キロづつ作りますが、結構手間が掛かります。
食べた方が、美味しいと言ってくれるので、
それが張り合いで、作ってしまいます。
なまり節も美味しそうですね。
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2021/09/13 20:07ちょっとさん美味しくいただきました。
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2021/09/13 21:49隣のとろろ園さんちょっとさん
お買い上げいただいたんですね。
記念すべき、直売所販売第一号だと思います。
ありがとうございました。
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