にゃああんこさん、きみまるさんありがとう。
とうもんの里の味噌作りはとてもいいですよ・・
とうもんの味噌作りは担当者が前日から準備して
待っています。
私達は糀と塩、大豆をよく混ぜてミキサーに
かけるだけ・・
来年は一緒にとうもんで味噌作りをしましょう・
（簡単ですよ・・）
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とうもんの里 味噌作り
2012年02月11日(土)
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とうもんの里では今年もお味噌作りが始まりました。 |
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コメント（6）
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2012/02/13 21:12
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2012/02/13 10:48きみまるさんsakurannpoさん、ついにお味噌まで作っちゃいましたね。
何でも出来ますね、すごいです。
それにしてもたくさんの量ですね。
とうもんで売り出したら買ってみようかしら。
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2012/02/13 09:16にゃああんこさん実家の母も味噌づくりを最近始めました。
私も１度だけ作りましたが、なかなか大変ですね！！
体力と根気のないにゃああんこには、無理な作業のようで、
もっぱらできた味噌をもらっては食べています。
なんでもできる、sakurannpoさんのようになりたいのですが…
真似できそうにありません
また、色々と教えてくださいね！！
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2012/02/12 22:01マッチャンさん、どらえもんさんありがとう。
手作り味噌は本当に美味しいです。
若い時は農協婦人部の皆さんと沢山作りました。
今年は大豆あまりよくないと聞いていましたが・・
しかし大豆はとても大きく良い大豆でした。
美味しいお味噌ができるでしょう。
（秋には美味しく食べられ・・楽しみです）
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2012/02/12 18:52sakurannpoさん忙しそうですね！
私も去年の4月に作った味噌まだ残っています。
手作り味噌美味しいですよね！
もう、市販のお味噌は受け付けられなくなりました。
娘は名古屋で赤みそがいいっていいますが、本当は私の作っ味噌をあげたいんですよね。
とうもんの里のイベントまた、参加させてもらいたいなあ。
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2012/02/12 16:36マッチャンさん皆さん頑張りますね。
自家製味噌美味しいですよね。
義姉のところから毎年おすそわけがあるので
市販の味噌よりコクがありまろやかでおいしいことわかっては
いるんですが自分で作ろうとはしません。
めんどくさがりの私です。
ｓakurannpoさん
何でも挑戦しなんでもこなしちゃう
うらやましいです。
とうもんの里いろいろなイベントありますね。
道具もたくさん揃ってますね。
鍋・釜大きくて子供のころの給食室思い出します。
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