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 ＜＜法多山
七草粥＞＞ 
2017年01月05日(木) 
今月のけットラ市は、新春マルシェ、
縁起のいい、
紅白の切り干し大根、持って行きます。

このところの好天で、
短冊も丸も、いい仕上がりの切り干しが
出来ております。

閲覧数2,464 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2017/01/05 22:30
公開範囲外部公開
コメント（6）
時系列表示返信表示▼日付順
  • 2017/01/13 20:50
    みつちゃんさん

    コメントありがとうございます。
    返信遅れて申し訳ありませんでした。

    自分でやってみて解りました。
    干した大根、とっても甘くなるのですね。
    干したその場で食べれる事も知りました。

    干し芋、ご苦労さまでした。
    絶品の紅はるか・・・。
    喜ばれて、初春に福を呼びますね。

    からっ風とお日様に感謝ですね。
    次項有
  • 2017/01/07 13:51
    昨年は切干し大根を頑張りましたが、あまり使わなかったので
    今年はご無沙汰です。
    ひやかして、小さく切ったこぶやニンジンなど合わせて酢醤油
    漬けこんだりするのが好きです。
    薄味にすると、つまみにもなると思います。
    コリコリ感がいいです。

    干し芋は暮れで完了しました。
    紅はるかは甘くて美味しい仕上がりになりました。
    きっと大人気ですよ。
    次項有
  • 2017/01/06 20:30
    shinobiさん
    ありがとうございます。
    最近になって、気が付いたのですが、
    乾した切干大根、そのまま食べたら、甘くて美味しいのです。
    病みつきになりますね。
    次項有
  • 2017/01/06 16:48
    shinobiさん
    切り干し大根は日光のお陰で栄養価がとても高くなるらしいですね。
    私も大好きです。
    次項有
  • 2017/01/06 14:01
    ちょっとさん

    ありがとうございます。

    21日、土曜、９時から１２時までです。

    お出掛けくださいませ、
    次項有
  • 2017/01/06 10:59
    軽トラ市、２１日の午前中でしたっけ？
    次項有
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