みつちゃんさん
ありがとうございます。
昨年、初めて作っのですが、
エシャレットの採れたての美味しい事、
カレーのトッピングにらっきょう漬けが
病みつきになりました。
上手く漬かったら、百円市でも、
人気です。
栽培もそれほど、手が掛かりません。
もう少し、作ろうと思います。
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エシャレットandらっきょう
2021年03月21日(日)
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エシャレット and らっきょう 試し掘り、 葉が枯れたら収穫のらっきょうは、 昨年、大きくて、固かったので、 早めに掘って、見ました。 これはこれで、一回目のらっきょう漬けにします。 |
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コメント（8）
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2021/03/24 21:36
隣のとろろ園さん
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2021/03/22 08:19みつちゃんさん頑張りますね。
エシャレット、マヨネーズと味噌で合えたたれ美味しいですね。
らっきょうも身体に良いそうです。
何年か作っていましたが、残り残りになり止めてしまいました。
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2021/03/21 23:03隣のとろろ園さん趣味悠々さん
ありがとうございます。
エシャレットもいいですが、
飴色のシャキシャキらっきょうもいいですね。
カレーのトッピングに大好きです。
今回は2キロ、漬けました。
時を置いて、もう2回漬けます、
成長の度合いで、どんなになるか
見たいと思います。
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2021/03/21 22:57隣のとろろ園さんshinobiさん
ありがとうございます。
エシャレットandらっきょう、栽培は
簡単です。
そうすれば、初物は、いの一番
栽培、おすすめします。
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2021/03/21 22:49隣のとろろ園さんターコさん
ありがとうございます。
新鮮さがたまりません。
黒豆の味噌に、マヨネーズを
少し、混ぜていただきました。
旬が嬉しいです。
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2021/03/21 22:20趣味遊友さん春先からエシャレット、イイですね。
小生は、毎年ズルして6月ごろ、大東産のラッキョウを購入して、1年分のラッキョウを漬けています。
まだ瓶の底にあめ色に漬かったラッキョウが残っています。
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2021/03/21 20:02shinobiさん早いですね！
私は浜北緑花木センターの市場で初物を仕入れてきました。
私ももっぱら味噌派ですが、その味噌は「まいど市」の味噌です。」
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2021/03/21 18:31ターコさんエシャレット掘りたて
みずみずしくて
美味しそうです！
私は味噌をつけて食べます。
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