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<<いよいよ、佐久間へ
次郎兵衛窯・窯開き>>
佐久間新そばまつりへ行った
2007年01月22日(月)
その様子を【そばけん】部室のコミュニティーに、レポートとしてアップした。
興味のある方もない方も、是非そちらも見てもらいたい。
新そばまつりはと言うと、楽しかったぁ!
他の蕎麦研メンバーも行けば良かったのにねぇ。
全国各地から6グループが集合。自慢の蕎麦を振る舞っていた。
5グループの蕎麦を食べくらべた。
麺やつゆにそれぞれの特徴があり、どれもみな、う~ん、うまいなぁ!である。
でも、やっぱり我が蕎麦研のそばが一番おいしい!
って。待てよ?そう思った瞬間から、進歩がなくなるんじゃないのか?
ついにのし棒を買った。あとはふるいと駒板も。
しめて14,000円の出費。
会津桐屋の唐橋名人も参加。名人による蕎麦打ち実演も行われた。(でも、今年は見なかった。去年、ビデオに撮ってDVDにしたからね。)
会場は、蕎麦を求める人たちでごった返していた。
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1,376
カテゴリ
日記
コメント
12
投稿日時
2007/01/22 00:09
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コメント(12)
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2007/01/22 00:21
こままさ
さん
こままさです。佐久間町のそば祭りは盛況だったようですね。こういうイベントにどんどん参加して、そば祭りの雰囲気を味わっておいてください。
日本人って、なんだかんだ言って蕎麦好きが多いんだから、蕎麦を打てるということ、ましてそれを指導出来ること、蕎麦イベントが開ける事ってすごいんですよ!
精進、精進!
2007/01/22 00:47
kazokun
さん
師匠、さっそくコメントありがとうございます。
こういうイベントでは、居ながらにしていろんな蕎麦を体験することが出来て、ほんとに勉強になります。
一口に、蕎麦打ちと言っても、蕎麦粉の違いや打ち方のチョットした違い。つゆの作り方の違いなど、何一つとして同じモノがないと言っても過言ではないような気がします。
やはり、いろんな蕎麦を食べてみて、打ち手の方からお話を聞いてみることは、とってもいい勉強になると思います。
2007/01/22 09:02
てん吉
さん
kazokunさんの日記を昼頃見て、「あ、今日じゃん」と2日目の自転車に乗る気満々のテン吉の元へ行き「ここから佐久間って何時間かかるの?」「約2時間、今から行ったら着く頃片付け始めてるよ」と見透かした返事。(こいつ知ってたな??)と思いつつあきらめることにしました。
でも、「蕎麦」が頭の中に焼きついたのか、夕食にお勧めしてもらった掛川のお蕎麦屋さんへ。
2件回ったがどちらも閉店後。 仕方なく浅羽の「扇屋」へ。 満足できました。(^O^)
2007/01/22 10:26
のつま
さん
美味しそう・・。
お蕎麦、大好きなんです、私。
食べる専門ですが、【そばけん部】へ入部できますか?
2007/01/22 12:49
kazokun
さん
>小梅さん
【そばけん】部室へ「扇屋」のレポートを是非アップしてください。
>のつまさん
【そばけん】部室へ是非入部してください。
当部室は、コミュ立ち上げの際、掛川蕎麦研究所メンバーの連絡用に使おうとしていたんですが、実際に立ち上げる時になって、「もっといろんな人たちにも蕎麦研の活動を知ってもらおうよ」ということになり、誰でも自由に参加可、にしました。
(ちなみに、上のコメントを入れてくれた小梅さんも、一般参加部員ですよ。本人は食べる専門だって言ってますが。)
蕎麦研情報だけじゃなく、「おいしいもの食べに出かけ隊」コミュの向こうを張って、「うまい蕎麦食いに行き隊」みたいな、お蕎麦屋情報交換所としても活用できたらいいなぁ、と考えてます。
とにかく、まずはご入部を。
お待ちしてます。
蕎麦打ち練習会の「食い手」募集、なんて情報もアップするかも。なにしろ、1回の練習会で、何十人分も蕎麦ができちゃうんで、「食べるだけ参加」って人も、実は必要なんです。材料代実費会費で蕎麦食い放題状態です。(お持ち帰りもあるかもよ)
2007/01/22 20:31
でぃ~ぷぶる~
さん
>会津桐屋の唐橋名人も参加。名人による蕎麦打ち実演
>も行われた。(でも、今年は見なかった。去年、ビデ
>オに撮ってDVDにしたからね。)
著作権に触れなければ、折角だからYouTubeにアップしてしてみてはいかがでしょう?
なんせ、eじゃんはYouTubeのコンテンツと連携できるそうですから....
詳しくは、「操作方法に関するご質問コミュニティ(
http://e-jan.kakegawa-net.jp/c.phtml?g=100226)
」あたりに投稿すれば、丁寧に教えてもらえるのではないかと.....
2007/01/22 21:06
kazokun
さん
おお!Good idea!じゃん。
って、大丈夫かなぁ?勝手に撮影したし、一応相手は全国的にも名の通った蕎麦打ち名人で鳴らしている人だシィ・・・・。
そうじゃ!我らが師匠、K松氏のビデオも実はあるんですよ。
それをYou Tubeにアップしちゃうってのは、いいかも。多分心の広い人だから、著作権だぁ、肖像権だぁは言わないと思います。
アップの方法ですか?あのコミュで教えてもらえそうですかね?
深さんあたりが回答してくれそう?
でも、そのビデオって1時間くらいあるんですけど。
2007/01/22 22:38
でぃ~ぷぶる~
さん
>アップの方法ですか?
>あのコミュで教えてもらえそうですかね?
>深さんあたりが回答してくれそう?
深さん前に日記でやってたんで詳しいはずですよぉ
>でも、そのビデオって1時間くらいあるんですけど。
うっ....
何回かに分けてシリーズものにしたらどぉですか?
YouTubeへアップロードするの大変そぉ
2007/01/23 10:51
深
さん
呼ばれて飛び出て(^^ゞ
YouTube、英語なのでわかりにくいのですが、使い方は
「YouTube」の使い方(動画を保存する方法)
http://wada.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/youtube_e741.html
が詳しいかと。
ただ、10分という制限があるので、いずれにしても動画の編集が必要になると思います。
動画編集ソフトがなければ
動画の編集を:「深」のめも
http://kakeblo.hamazo.tv/e246791.html
で書いたようにXP付属のムービーメーカーというのが以外と使えますよ。
2007/01/24 00:08
kazokun
さん
ジャジャジャジャ~ン!
って、深さん大魔王の登場です。
深さん、さっそくご指南ありがとうございます。
「なるほど、ああして、こうして、そうすりゃYouTubeに動画をアップして、みなさんに見てもらえるのかぁ。」
と、簡単にはいきそうもないようですねぇ。
こりゃ、しっかり腰を据えて説明を読んで、しかも、素材もちゃんと編集しなくちゃならなくなりそですね。
でも、ちょっと挑戦してみたい気はあります。
ビデオの編集そのものは、以前はAdobe premiere elementやUlead VideoStudio8などでやってたことはあるんですが、最近はとんとご無沙汰になってます。
そういや、Sony Clie で見れるようにして、職場で自慢げにみんなに見せて喜んでいた頃もあったなぁ。
2007/01/24 23:02
深
さん
動画の編集の方がOKならば、あとはYouTubuの方だけですね。
英語のサービスですが、その気になればサインアップ、画像の登録ともなんとなくでいけると思いますよ。
高校時代、英語で赤点とった自分でも何とかなりましたから(^^ゞ
そば打ちの動画、楽しみに待っとります(^_^)b
2007/01/24 23:13
kazokun
さん
うっ!
プッ、プレッシャーがぁ・・・
あとは、英語力ですかぁ。
中学校の時に英検の4級をとったので、何とかなるかな?
がんばってみます。来年の夏くらいにはアップできるかも。期待せずにお待ち下さい。
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