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2011年06月02日(木) 

★「蕎麦は健康食品と言われたいます。」
・ 毛細血管を強化する働きがある。
・ ダイエット、便秘に効果あり。
・ 他 アミノ酸、ビタミン等があるそうです。

今日は友達と家で蕎麦打ちしました。

打った蕎麦は夕食用、

お昼は知っているお蕎麦屋さんに行きました。
 
鴨せいろをいただきました。
ここのおばさんの打った蕎麦が美味しいです。
(蕎麦の勉強をさせていただくためです。)
どうしたら美味しい蕎麦が打てるのかいつも勉強です。
皆さんに喜んでいただける蕎麦打ちしたいと思います。
一緒に蕎麦打ちしませんか・・声かけてください。


閲覧数779 カテゴリ日記 コメント5 投稿日時2011/06/02 22:35
公開範囲外部公開
コメント(5)
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  • 2011/06/03 07:55
    蕎麦打ちですか?凄いですね!
    私には未知の世界です。
    お蕎麦を打つなんて、考えた事のないにゃああんこです。
    力も必要で、きっと難しいのでしょうね。
    次項有
  • 2011/06/03 09:30
    sakurannpoさん
    すごいですね。自分で打ったそば食べられるなんて、なんて幸せなことでしょう。

    何でも自家製って作る苦労がわかるから美味しさも二倍になるのよね。

    sakurannpoさんの打った、蕎麦が食べられるご家族の方幸せですね。
    次項有
  • 2011/06/03 09:58
    手打ちのお蕎麦を食べてから、あらためて蕎麦のおいしさがわかったような気がします。

    粉から始まって、麺にするまで、手を懸けてあるからおいしいのですね。

    手打ちそばのおいしさを、みんなに広めて下さい。
    次項有
  • 2011/06/03 10:28
    sakurannpoさんの
    蕎麦への情熱に拍手!
    いろいろやってもすぐ飽きちゃう私です。
    極めるところまでいきません。
    それもご主人と同じ趣味でいいですね!
    今燃えるもの探しです。
    止まっている自分が不安なのはなぜかなあ。
    次項有
  • 2011/06/03 20:23
    皆さんありがとう。

    ぜひ蕎麦打ちしましょう。

    自分で打った蕎麦は格別美味しいですよ・・

    自分なりの蕎麦、2度と同じ蕎麦は打てない。

    その蕎麦が美味しいからこそ人気あります。

    今では子供さんが好きでお蕎麦を食べます。

    皆さんも蕎麦食べてください。
    次項有
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