「５月の食講座は炊き込みご飯」
どんなお料理ができるかな・・楽しみに参加。
「炊き込みご飯、茶碗蒸し、旬菜の炒め物、おひたし、」
手軽な材料で作ります。
炊き込みご飯（タケノコ、干しシイタケ、油揚げ、グリンビース、だし、醤油、酒のみです）

茶碗蒸し（蒸し器の中に入れたら蓋の代わりにラップする）
鳥肉は醤油で洗う（匂いを消す）

旬菜の炒め物（玉葱、三枚肉、ビーマン、小松菜、味付けは
万能味噌）

わらびのマヨネーズ、大根のほろふき
　
茶碗蒸しがとてもまるやかで美味しくいただきました。
楽しい料理講座でした。また参加したいと思いました。