昨日、島根県松江で行われた第5回地域SNS全国フォーラムに参加いたしました。

全国フォーラム、ということで、巨大な会場で人がわんさか、と想像していたのですが、意外と会場もこぢんまり、参加者も１００名くらいかなといった感じ。
でも、少数精鋭といったところでしょうか、熱気があるのが伝わってきます。
パネラーに配されたPCからのケーブルを隠さず、むしろ見えるようにしていたり、二会場を動画で結ぶ、など、昔、パソコン通信時代のイベント等に参加したのを思い出し、ふと、郷愁を覚えたりもしました。

会場のオープンソースラボに行って思いだしたのですが、松江

こちらも「にぐみ」さんの差し入れのおすそ分け。
浜松の三才？の豆乳チーズケーキ。

豆乳っぽさはあまりなく、これまた美味(^_^)b

栗の渋皮煮のおすそ分けをいただいた。
いむいむさんの奥さんお手製。
さすが美味。
最近、栗にはまっているが、これはまねできない。

かけがわ栗焼酎プロジェクトに関わって以来、栗の魅力を再発見。
今まで栗を買ったこともなく、もらっても茹でたものなら少しはいただいても、生のものを自ら茹でて食べたりすることもなく、掛川という栗の産地に住みながらあまり栗とのつきあいのない生活を送ってきました。

でも栗プロで草刈りをして、自分で拾った栗を持ち帰ると、茹でてみようかな思い、栗の茹で方を調べて食べてみると、これがまた美味い。
鬼皮を剥いて、渋皮を剥くのは確かに面倒で、栗を食べるのならば少なくても皮の剥きやすい天津甘栗、できたら「栗むいちゃいました」なら食べてみてもと思ってい

結構揺れましたが、とりあえず被害無し。
掛川西部

かみさんがゴーヤをもらってきたので、ゴーヤチャンプルに挑戦。
うっ、苦い、でも美味い。

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