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11/25(日)なんでもあり農園では、毎年恒例となった「サトウキビ刈り取り体験」のイベントを行いました。 誰の行ないが良かったのか、当日はポカポカ陽気に恵まれ、20家族約80人が参加、3メートル以上に育った1000本以上のサトウキビを刈り取ってくゆきました。 サトウキビは食べ放題、みんな作業の合間に硬い皮を歯でむきながら、悪戦苦闘してかじっていました(笑) また、サツマイモ掘りなどを行った後は、お楽しみのお昼。 M本小作人の手打ち蕎麦や三社市で作った大福餅、本場中伊豆名産のわさび漬けなども振舞われました。 そして、最後は「スポーツを超えた重労働」 農 … [続きを読む] |
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遠州横須賀に江戸時代から伝わる「秘伝糖・よこすかしろ」の生産が、大須賀物産センター・サンサンファーム内の工場で始まりました。 立冬の声とともに、町内のサトウキビ畑では刈り取り作業を開始、 トラックへ山済みされた「サトウキビ」が次々と工場へ搬入され、 搾り機にかけられたあと、大きな蒸気釜で煮詰められてゆきます。 そして、凍炉と呼ばれる素焼きの容器で固めると、茶色でざくざくとした含蜜糖「よこすかしろ」が出来上がります。 「よこすかしろ」の販売は12/1より、サンサンファームはじめ、風紋館など旧大須賀町内の各お店で取り扱っております。 … [続きを読む] |
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今年、第9回目となる「遠州横須賀街道/ちっちゃな文化展」公式パンフレットができました。 … [続きを読む] |
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久しぶりに「なんでもあり農園つうしん」Vol.37の発行です。 … [続きを読む] |
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10/26(金)~28(日)、第9回目となる「遠州横須賀街道・ちっちゃな文化展」のご案内はがきが出来上がりました。 |
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