昨年に続き今年も味噌作りに参加しました。とうもんでは担当者が前日に大豆等用意してくださるのでたすかります。当日もう豆が茹でてあります。なんと言っても米と大豆と塩のみで作ります。(美味しいよ)1、糀と塩よく混ぜます。2、茹でた大豆を温度43度位にさまします。 3、(1,2,3、)を良く混ぜます。4、良く混ぜたらミンチ機に入れていきます。5、ミンチ機から出てきたら空気を抜くようにしてたたきながら桶に詰める。(簡単です。参加してね。)
もち米作り田植えから収穫まで皆で体験します。収穫したもち米で加工体験教室を実行します。(老人クラブ)大福もち、きな粉もち、赤飯、他味噌汁を作りました。昼食はわいわい言いながら楽しい時間を過ごしました。
http://www.youtube.com/watch?v=mGBBmFLohJo 今日は主人の撮った動画をいただきました。ユーチューブからEじゃん掛川に入れる練習をしました。入るかな・・・
http://www.youtube.com/watch?v=gh_MI_bKC5M 今日はパソコン教室で動画に挑戦です。上手に入った人四苦八苦の人たのしいですね。
大東児童館雪まつり寒い中大勢の親子が参加。 雪は長野県から運んできたそうです。やはり子供達は楽しく雪と遊んでいました。どの子もかわいいですね・・そして頑張っていますね・・
本源寺(大須賀町東新町 山に囲まれた寺)實永五年(1628)の開創、開基は横須賀城主井上正利が父の菩提のため建立・・「正利の婚姻のもつれ」は春日の局の口出しで破棄。(本から)こんな身近な所にこのようなお話があったとは・・私にとっては歴史はむつかしい・・わからなくても耳をかたむけたくなってきました。
遠州一の寺格 撰要寺大須賀町小谷田にある小森とした山の中に見たことにない墓石が堂々と不気味建っています。(この墓地には城主、家臣等の墓石群がある。)ここで家康の命を受け大須賀康高は陣を張る 高天神城を攻める指揮をとった。私達住んで居るところは歴史に関係していると思うと興味がわいてきます。
前日の寒さも消えて・・この日は風もなくとても暖かい良い日でした。富士山も堂々としていました。伊豆洋らんパークに寄りました。(以前より花が少ないように思いました。でも花はいいものね・・)携帯でさっそく撮りました。
晴天の恵まれたバス旅行バスの中から雪景色の富士山がとてもきれいでした。きれいと言えば伊豆洋らんバークの欄(携帯で撮ってきました。)