去年、庭仕事をさぼりすぎて、鉢植えのスペアミントが根詰まりで、ほとんどだめになってた。
生き残ってた根っこを秋にプランターに埋めておいた。

丈夫なミント類はそれでも大丈夫。
ずいぶん遠い昔に、たった一本の刺し芽から増やしたもの。

一時はミント類だけでかなりの種類を育てていた。
ミントだけじゃなく、ハーブ類を１００種近く植えていあたこともある。
ハーブが一般的になる前のこと。
苗が手に入りにくく、イギリスや、カナダの友人に種を送ってもらったり。
ハーブの本もあまり良いものがなかったから、これもイギリスから。
ハーブコーディネーターの資格を取った。
それを仕事にしようかと考えていたころがあったなあ・・

そうそう、ミント、元気に育ったので今朝摘心。




切った葉先はお料理に使います。