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2013年03月03日(日) 


これすべて今日浜岡の比木地区の山で採ってきた山の恵み
もちろん、地元の知人の許可をいただいて採ってきました。
では、紹介します。

まずは、しいたけ!ついでに原木までいただきました。

これ「ふきのとう」
これおじさんが前から探していました。
今日は運転しながら、おじさんの自然の眼が素早く見つけました。
これで、蕗味噌づくりはばっちりです。

これは「せり」おひたしにして食べます。
なかなか手に入らない一品です。

左が自然に生えていた「ワサビナ」
右が栽培した「ワサビナ」どちらも葉っぱがすごく辛くてぴりぴりしました。
これも、マヨネーズでサラダにしようかな!

これは、サラダ用の大根、スティックでぼりぼり食べると美味しいそうです。

これはおじさんが負傷しながらも採ってくれた「れもん」
去年はおばさんがとげで負傷しました。

これはおじさんがマーマレード用に採った「ブンタン」
こんな感じで山の幸をいっぱいゲットしました。

河津桜の並木の小道を下りながら、のどかな山の中の自然の
恵みと空気を存分にいただいたおじさんとのドライブでした。
ところでこれから、自然散策に行くには
「はさみ」と「ビニール袋」「軍手」は必需品です。
いつも車に入れて置こっと!
お礼に海の幸を持って、ワラビ採りやタケノコ掘りに今度は行きます。


閲覧数1,425 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2013/03/03 14:26
公開範囲外部公開
コメント(10)
時系列表示返信表示日付順
  • 2013/03/05 16:56
    お知らせありがとう!
    今回は八重さんが、お店番でいますか?
    少しゆっくり行きたいなあ。
    次項有
  • 2013/03/05 10:04
    すごい!! 春ならではの山菜の数々、、、自然と一緒に過ごしていますね!
    私は1日~3日まで竹の丸で さき織り展でした。今度は自宅で 8日~12日まで「青野馨 木彫画展」です。お花の作品がいっぱいです。こちらも春です!
    おじさんと是非お越しくださいね!
    次項有
  • 2013/03/04 19:40
    みつちゃんありがとう!
    わが家では、「わさび菜」じゃなくて「からし菜」かなあ!なんて結論が出ちゃいました。
    インターネットで調べてみました。
    これ「わさび菜」
    これ「からし菜」だそうです。
    もらったのは
    「わさび菜」だったようです。
    いろいろ勉強になりました。
    次項有
  • 2013/03/04 17:27
    どらえもんおばさん

    やっぱり「わさび菜」でよいみたいです。
    今日伊豆の方で「からし菜」をみましたがぜんぜん違っていました。
    思い違いは恐ろしいです。
    ご免なさい。
    次項有
  • 2013/03/04 15:27
     みつちゃんコメントありがとう!
    ワサビナではなくて「カラシナ」なんですね。
    それなら、聞いたことあります。
    口に入れるととってもからかったです。
    ぴりっとして、美味しかったです。
    天ぷらも美味しいですね。昨晩10時までおじさん蕗味噌作っていました。

    sakurannpoさんコメントありがとう。
    じっとしていません。困ったものです。それから、整頓も苦手です。
    でも優しさは一番です。
    なんてのろけてしまいましたが。
    いろはさんには負けますが。
    また、4月から仲間に入れてあげてください。
     きみまるちゃんコメントありがとう。
    おじさん本当に自然児です。お互い理科が専攻ですが
    正反対です。私は花の名前も知りません。
    虫もさわれません。でも芸能界はと思っていましたが、この頃は物忘れが激しくて得意なものはありません。
    次項有
  • 2013/03/03 23:56
    おじさん山菜に詳しいねえ。
    山道を歩きながらちゃんと見てるのね。
    行きは手ぶらでも帰りはいっぱいのお土産
    おじさんすごいです!
    自然児のおじさん、どこへ行っても生きていけるね。
    次項有
  • 2013/03/03 22:12
    sakuranpoさん
    *どらえもんさんすごい山の幸*
    興味どこまで続くでしょう。とても頼もしい旦那様。
    そして集めたものは自分で料理するなんて・・最高の旦那様。

    食卓には毎日季節の新鮮な野菜ばかりでしょう。
    贅沢ですね・・
    次回も旦那様の活躍を載せてくださいね。
    次項有
  • 2013/03/03 20:25
    恵みあり難いですね。
    セリはまだ柔らかくて美味しいですね。
    天ぷらにも良いですよ。

    ふきのとうが一番に目がいってしまいました。
    我が家は天ぷらですが、ほろ苦さが良いですね。
    大人の味でしょうか・・・

    「わさびな」栽培用を私は「からし菜」とばかり思っていました。
    サラダに使いますがいろめ綺麗ですね。



    次項有
  • 2013/03/03 19:19
    さざえさんコメントありがとう!
    これは完全に私がつきあっています。
    我がおじさんは自然が大好きです。
    今もふきのとうで蕗味噌造りに夢中です。
    眼が違います。
    自然のことは本当によく知っていていっぱい教えてくれます。
    鳥や植物、野菜なんでも知っています。
    知っていると言うより好きです。
    また、4月になったら、さざえさんもいっしょにタケノコ掘りやワラビ、タラの芽採りに行きましょう。お誘いします。
    次項有
  • 2013/03/03 16:55
    さざえさん
    凄いです!!
    あまり山の幸のことが解らない私は「凄いな」の

    一言です。二人で山菜取り・・・・どこへ旅行するより
    素晴らしいのでは、おじさんが付き合う?のが、いや

    おじさんが主役かな?夕食はさぞご馳走でしょう。
    タラの芽はまだ早いのでしょうか?マメなおじさんで

    幸せですね(^0^)。
    次項有
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