６月末で三宅シェフが他のお店に移られるという情報があったので、
急いで「リストランテ　フェラーラ」さんにランチに行ってきました。

昼のコースは以下の３コース！
Pastaコース　￥2,000（サラダ・パスタ・デザート・コーヒー)　
Tortinoコース　￥2,500（サラダ・パスタ･お魚料理･デザート・コーヒー)　
Arrostoコース　￥3,500（前菜･パスタ･お肉料理･デザート・コーヒー)
私は、￥3,500のArrostoコースにしました。

　　

写真左は、前菜のトマトの冷製スープです。
上には海ぶどう、そしてオリーブオイルがかかってます。
トマトが濃い！ほどよい酸味と甘味ですっきりいただけます。
海ぶどうの食感がまたいいですね！
写真右は、Tortinoコースのサラダです。



パンは、しっかりと焼かれた固めのパンでした。
これをチーズが入ったオリーブオイルに付けて食べます。
もうひとつ、ジャガイモを練りこんだフォカッチャが後から出てきました。



パスタは３種類から選べて、バジルのパスタにしました。
具材は、イカ・オクラ・ピーマン・松の実、そしてたっぷりの粉チーズ。
出てくるときからバジルのいい匂いが・・・最高に美味しかった☆

　　

さて、メインのお肉料理です。（写真左）
確か島根牛のステーキとおっしゃってました。
お塩は岩塩？この塩・コショウがとってもいい味です！
見るからに食べ応えがあって満足でした。

写真右は、Tortinoコースのお魚料理です。
よく聞いてなかったので何の魚かわかりませんが、
白身のお魚の上に焼いたマッシュポテト？、ネギ、サワークリームが乗ってました。



デザートは、ニンジンのクレームブリュレとローズマリーのシャーベットです。
ニンジンのブリュレは、カボチャのように濃厚でしっかりとした味。
さわやかなシャーベットと一緒に食べるとちょうどいい感じ！
このシャーベット、ローズマリーの香りがすごくしてマジ美味しかった。
最後にハーブティーをいただいて、ごちそうさまでした<(_ _)>
デザートは、他にもティラミスやケーキもありました。
飲み物も、コーヒー・紅茶・エスプレッソなどから選べます。



こうして厨房に立つ三宅シェフの後ろ姿が見られなくなるのは残念ですが、
新しいシェフが東京から来て、お店を継いでくださるそうです。
三宅シェフも名古屋へ行ってさらに活躍されることを祈念いたします。


『リストランテ フェラーラ』
　〒436-0056　掛川市中央一丁目4-15
　TEL 0537-23-4322
　営業時間　昼11:30～14:00
　　　　　　　　夜18:00～21:00
　定休日　月曜日
　駐車場　なし
　http://ferraramiyake.com