貝の宿題を２ついただいていたが、
できた♪　
イヤ、教えてもらった。

１．あのホッキ貝の半透明の紡錘条のもの。
桿晶体（かんすいたい）というもの。
消化を助ける「すりこ木」のようなものだそうです。
胃が「すり鉢」。
桿晶体は消化酵素アミラーゼを含み、
自らも先端を溶かしながら、回転して消化を助ける。
反対側は、成長する。というからすごい！
桿晶体は、カキにもホタテにもある。
アミラーゼを含むから、ヒトも食べた方がいいかもしれない。
食していた小生は、正解？

親切に教えてくれたのは、
下北ブランドセンターの松原氏と
青森県水産事務所の白川氏。
根拠は、釧路水産試験所の中川氏の書き物。
http://www.fishexp.pref.hokkaido.jp/exp/kushiro/zou…hotate.PDF

２．ホタテの貝殻に付着している白いひも状石灰質のものは？
ウズマキゴカイだそうです。
気になれば、削ぎ落とせば、いいそうですが、
無害。
http://home.catv.ne.jp/ff/asas/image6/uzumakigokai.html

貝って、すっごくよくできてるね～♪
ますます、貝が好きになった？

このふたつ、かつて学んだ気がする。
イニシエを復習したな～♪