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２度美味い！
2009年01月19日(月)
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正月の断水で乾いているときに、 ＳＮＳの友、指宿のいぶさんが送ってくれたぽんかんを、 カミサンが、マーマレード仕立てました＾＾ｖ 果肉も使いましたよ♪ これがね。美味い！ 酸味。甘み。苦味。香り。色。 朝、トーストにバターといっしょにたっぷりのっける。 いいことが起きそうって、目が覚めるぅ！ ウェイクアップ・マーマレード！ (^。^)／ いぶさん ご馳走さま！(*^。^*) |
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コメント（4）
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2009/01/20 00:30オージィさんマーマレード！ 正月明けに高知からポンカン送っていただいたのに、皮は捨ててしまいました。でも静岡のミカンの皮はしっかり干してあります。薬味（今年秋の七味唐辛子の材料）にします。
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2009/01/22 17:00
はちのへ酔狂さんもったいない料理って、実に美味いものが多いですよね。
長いもの皮やセリの根っこ、たんぽぽの葉の天ぷら。
なんとなく掛川の道の駅を思い出しました。
あそこの品揃えは、凄いですね＾＾
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2009/01/24 00:38オージィさん道の駅は行ったことないのですが（笑）。
冬のセリは葉ではなく根っこを食べます。冷たい流水で泥をよく落としてひげ根を広げて天ぷらにすると甘みがあり絶品です。
掛川のあたりは昔は何もありませんでした。地元料理といえば自然薯をつかった芋汁（とろろ汁）ぐらいです（これは静岡全般、愛知や岐阜にもあります）。お祭りのごちそうが、干し椎茸や蓮根の煮物でした。今はいろいろありますが、私には何かぴんとこない食べ物ばかりです。でもお茶はおいしいです。
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2009/01/24 23:30はちのへ酔狂さんセリの根っこの天ぷらの絶品さをご存じだとは、
うれしいですね＾＾
隣の住人が、静岡の方で、
帰省土産に、お茶を各種いただきました。
美味い！＾＾ｖ
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