思い起こせば、６月18日を皮切りに荒れ地を開墾してソバ畑を作りました。
日照りが連日のように続く中、台風が来襲する前日（９月７日）に種を蒔き、無事に芽が出てくれることを祈るように見守りました。
なんていったって10月10日の満開に咲いたソバの花は見事でしたよ。観る人を圧倒させる美しさがありました。大勢の人が写真に収めていたそうです。
そして、４人のボランティアさんの協力を得て刈り取り作業をした後は、脱穀・選別・磨きと続き、晴れて今日、製粉作業に漕ぎ着けることができました。ボランティアのみなさん、ありがとうございました。
そば粉ができるまでに多くの人たちに助けていただきました。トラクターで蔓が伸び放題になっていた土地を耕してくださったＹさん、途中でくじけそうになった時適切なアドバイスで勇気をくださったＫさん、通りがかりに声をかけてくださった多くの皆さん、体調がすぐれない中を精一杯応援してくださったメンバーのＨさん、本当にありがとうございました。完成です!!