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2011年09月03日(土) 


今日の紹介は「イチジクのヨーグルトソース」
今もこのブログ書きながら、ぺろりと写真のヨーグルトデザートを食べてしまいました。
生中継ではなく、生ブログです。
おいしいなあ!口の中にやさしいイチジクの甘みと果肉の
質感がふわっときます。
なあんて「彦麻呂さん」の感想みたいですが・・・。
なかなかヒット!
実は昨晩あんまりたくさん採れたイチジク3こ砂糖を混ぜてレンジでチン
今朝ヨーグルトに載せて食べたら大好評
そこで今朝おじさんは昨日一昨日と蓄えてあったイチジクをみんなお鍋でくつくつ果肉が溶けてしまわない程度ににました。
もちろん砂糖も混ぜて!
イチジクが甘みを蓄えているので砂糖はイチゴの時より少なめに!
見てください!このやさしいピンクの果肉

4月はイチゴを沢山ヨーグルトソースにして蓄えそろそろなくなってきました。そこで今収穫のピーク
3年でやっとイチジクがこんなに実をつけました。

お鍋で果肉が溶けない程度ににて簡単にできあがり!

まだまだこんなにたくさんあります。
イチゴが終わり、トマト、すいか、まくわ瓜、と
たくさんの食材に恵まれて幸せ!
最後に今盛りのオクラの花を紹介します

畑仕事をしないおばさん昨年初めてオクラのなっているところを見て感動しました。おもしろいなりかたでしょ!
イチジクのヨーグルトソースもし、食べてみたい方、お知らせください!少しプレゼントします。先着5名様まで!


閲覧数640 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2011/09/03 10:09
公開範囲外部公開
コメント(10)
時系列表示返信表示日付順
  • 2011/09/03 11:46
    どらえもんおばさん

    いちじくヨーグルトソース美味しそうですね

    いちじくは種こしますか?私も4こ買い求めたのでジャム

    作ってみましたがじいさんがパンに塗り食べられ(?_?)

    皆さんいろいろとレシピ紹介して下さるので楽しみです。

      
     所で台風どうなるかな昨夜はお花も少しは痛んでいなかったので
      
     今朝花瓶に挿して見ました   






       
    次項有
  • 2011/09/03 16:15
    どらえもんおばさん

    とてもたのしそうなブログいいですね。
    イチジクも美味しそうですね。
    私は友達よりイチジクジャムを戴きヨーグルトへかけて
    戴いてます。いちごよりあっさりしてるように思いますが
    美味しいですよね。

    オクラが立派ですね。
    私も作ってますが、木の勢いが違います。
    主人は揚げ物に使うオクラが好きです。
    私は塩もみして茹でて小口切りにして胡麻和えです。

    いろいろな物丹精に作られているご主人すごいですね。
    次項有
  • 2011/09/03 18:55
    どらえもんおばさん
    イチジクでジャム?!
    にゃああんこには未知の世界です
    子供の頃から1度も食べたことがありません(>_<)
    あの姿に圧倒されて(^^ゞ

    そういえば、オクラの花が食べられるとか…
    種類が違うのかも知れませんが。
    花もねばねばしているそうですよ!!
    次項有
  • 2011/09/03 19:23
    イチジクはあまり食べた事ないけど、ヨーグルトと混ぜると美味しそう!

    どらちゃんはデザートまで自家製なのね。
    なんでも作れちゃうね。

    オクラの花も、なっているところも初めて見ました。
    本当に面白い成り方だね(@_@;)
    次項有
  • 2011/09/03 20:27
    どらえもんさんすごい・・あれもこれも自家製。
    どらえもんさんの御夫婦の愛情こもった自家製。
    最高ですね。

    我が家も昨年2本のイチジクの木を植えました。
    まだ何もわからず・・植えただけ。
    しかし今年小さい実がいっぱいつき5個とりました。
    美味しかったよ・・(主人大好きです)
    次項有
  • 2011/09/04 10:04
    pikoさん
    どらえもんおばさん

    どらえもんおばさんのお宅は何でもありですね

    さすが!! どらえもん!! (笑)

    イチジクソース 美味しそうですね

    生ブログで中継って 楽しいですよね・・・アップしてる方は!!

    こちらも、大きな口を 想像しちゃいます (笑)
    次項有
  • 2011/09/04 11:05
    どらえもんおばさん

    美味しそうですね(*^_^*)

    私もイチジクちょっと苦手だったんですね。
    そう半分に切った中身。
    でもその中身がイチジクの花って本当ですか?

    でもジャムにしたら絶対大丈夫!!

    よし!!今度挑戦してジャム作ります。
    そして花まで食べちゃおう(^^)v
    次項有
  • 2011/09/05 15:05
    さん
    お名前:どらえもんおばさん

    みなさんイチジクのコメントたくさんありがとうございます。
    イチジク昔苦手だった私ですが、この頃あの優しさと栄養に大変興味がでてきました。
    なんでも一度に実りを迎えだめにしてしまうのがもったいないので、加工を考えています。イチジクのおいしい食べ方や加工の仕方また教えてくださいね!
    次項有
  • 2011/09/12 20:28
    さん
    お名前:ウォーキングの友

    こんばんワン!

    いちじくソースをパソコン教室の帰りに頂き、翌朝早速ヨーグルトに混ぜて家族に振る舞うと…ペロリと家族みんなで食べてしまいました。
    子供たちは、いちじくソースは初めてですごく感動してました。

    どらえもんおばさんの畑は、旬の野菜でいっぱいでナスもオクラもマクワも上出来でした。ありがとね!(*^_^*)
    次項有
  • 2011/09/13 18:56
    ウォーキングフレンドさんコメントありがとう!
    イチジクソース美味しいでしょ!
    ヨーグルトの酸味とイチジクの優しい甘さがなかなか
    いいハーモニーですね。
    もっと作りたいのですが、なかなか熟してくれなくて
    残念!
    また作ったら、あげるね。
    あなたのお陰でいっぱい楽しませていただきました。
    これからもよろしく!
    次項有
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