明日のけっトラ市に間に合いました。
新生「隣のとろろ園」工事完了です。

今まで、屋外で焚いていた釜は、
天候に左右されることなく、室内でできます。

衛生的で、動線すっきり、作業も速やか
これで更に、おいしいこんにゃくを作るのです。

今月は、ほんのり柚子の香りを練りこんだ「柚子こんにゃく」
が新たに加わります。

明日は雨の予報ですが、自然薯、米粉、おはたき餅、大豆、
さらに、手作り雑貨「ははハンド」の新作
そして「消しゴムハンコ」と盛りだくさん、
お客さん、沢山きてくれるとうれしいな！