大好きな筍のシーズンです。
見てください！この美味しそうな筍
先週からいろいろな方から筍いただいて12本目です。
先週は煮物、炊き込みご飯、筍ステーキ、味噌汁の具
筍の卵とじと毎日「筍、たけのこ、タケノコ、竹の子」
でした。
去年筍がもらえそうな知り合いにみんなに「来年もできたら
ください」とお願いしてあったので、この結果になりました。
後、3か所来週筍掘りに行く予定です。
せっかく連絡いただいたので、行かなくっちゃ！！！！
と、いうことで今回は皆さんに筍の保存法と調理法を教えていただき、何とか大好きな筍グルメを満喫したいと思います。
また、来週の「筍掘り」の報告もしたいと思います。