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 ＜＜トナカイに変身
一足早いお雑煮＞＞ 
2016年12月23日(金) 
ポン太さん記事に魅了され、昨夜１日遅れで冬至を楽しみました。
山梨産のゆずでお風呂に入り、かぼちゃの甘煮を作りました。
先人の教えはやっぱりすごい。お風呂はだんだんと疲れが取れ、
温まりました。ゆうべは七分袖でも冷えずに休めました。
かぼちゃも夏に収穫した無農薬野菜、石田さんちのモノ。アクも
少し出て丁寧に取りました。砂糖・だし・酒みりん最後に醤油少々で味付け
しました。とろりとまろやかな味に仕上がりました。

閲覧数1,151 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2016/12/23 10:55
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2016/12/23 11:12
    ポン太さん
    ポンたんのは魅了されるほどのものでありませんが光栄です。
    しかも先に砂糖をまぶしてから煮ると手抜きです。
    蘭楽さんの本格的な煮物、美味しそうですね
    次項有
  • 2016/12/24 10:49
    鉛筆蘭楽さん
    お砂糖をまぶすことはやったことがないです。いいことをお聞きしました。やってみます。恥ずかしながら年に数回しかやらない煮物でーす(//∇//)
    次項有
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