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<<リモート肝試し ...
秋の夜長>>
生姜の甘露煮
2020年09月07日(月)
大生姜採れました。
キビ糖、鰹節、昆布、いりゴマ、
こくのある甘露煮になります
掛川けっトラ市が中止なので、
受注生産になりま~す。
閲覧数
715
カテゴリ
日記
コメント
6
投稿日時
2020/09/07 18:51
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日付順
2020/09/08 10:22
みつちゃん
さん
よくやりますね。
何度も茹でこぼしたり、手がかかります。
美味しいですが、作りません。
頭下がります。
2020/09/08 10:45
隣のとろろ園
さん
みつちゃんさん
ありがとうございます。
この時期、けっトラ市では、それぞれ味自慢の
生姜の佃煮が出揃います。
とろろ園も、その端っこに席を濁した次第です、
生姜が新鮮だと、また、美味しいですね、
2020/09/08 17:12
shinobi
さん
私もまだ畑のショウガはこいでありません。
もう堅くなってるかな?
2020/09/08 19:38
隣のとろろ園
さん
shinobiさん
ありがとうございます。
葉が枯れてくるまではいいと思いますが、
遅くなると固くなり、苦みがでますね。
みるい方が美味しいです。
家はまだ3割収穫したところです。
2020/09/09 01:34
ちょっと
さん
美味しそうですね。西の市には出ませんか?
2020/09/09 05:36
隣のとろろ園
さん
ちょっとさん
ありがとございます。
和田岡百円市と個別注文の対応だけなんです。
70グラム 100円 180グラム 200円で売ってます、
作るにけっこう大変
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