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蕎麦の芽が出ました。
2021年04月01日(木)
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粉にして、蕎麦をすする為では、ありません。 花は、ミツバチの好物なのです、 菜花も移植しました。 ミツバチさんが遠くまで 出かけなくていいように、ミツバチランドにするのです、 蕎麦は、信濃一号、もちろん、食べれます、 |
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コメント（6）
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2021/04/02 16:17みつちゃんさん菜の花やれんげなど思いつきますが、後はなんの花が好きなんですか。又気持ちが広がりますね。
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2021/04/02 21:01shinobiさん親父が元気な時代は蕎麦を栽培して、それで手打ち蕎麦作っていました。
一通りの道具は揃っていましたが、家を新築するに当たって処分してしまいました。
信州に行くと蕎麦蜂蜜、栗蜂蜜など個人のお店で販売しています。
私は栗蜂蜜を買いましたが、栗の香りが強すぎてイマイチだった思い出があります。
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2021/04/03 22:42
隣のとろろ園さんみつちゃんさん
ありがとうございます。
ネットで調べたら春は、菜花に集まるようです。
大石種苗店では。お蕎麦がいいと教えてくれました。
でも、日本ミツバチは百花蜜といって、自然に集めるんだから
美味しいとも言います。
余分な事してるかも知れません。
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2021/04/03 22:53隣のとろろ園さんshinobiさん
ありがとうございます。
お父さん、凄いですね。栽培から蕎麦だなんて、
そのマメさ、遺伝ですよね。
蕎麦の収穫時期には、黒豆、落花生が重なりそうで、
花だけ咲いてもらおうと思います。
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2021/04/04 10:04ちょっとさん養蜂一辺倒ですね。夢中になることは幸せなことだと思います。
話変わりますが大東の方では蕎麦打ち同好会の人達が耕作放棄地に蕎麦を撒き育てそれを使って蕎麦を打っていると聞いたことがあります。
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2021/04/05 21:31隣のとろろ園さんちょっとさん
ありがとうございます。
蕎麦うちも風流でいいですよね。
蕎麦ひいて、粉にする作業は、
これは大変ですね。
とても、そこまでは出来ません。
コロナがあけたら、群馬方面に、
蕎麦食べに行きたいです。
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