窓口のマドンナさんから頂いた「安政柑」の皮を削ぎきって
オレンジピール５種目に挑戦


これまでにはゆず・グレープフルーツ・はっさく・ネーブルの４種を作っていつもつまんでいます。
４種それぞれの味わいが楽しめますよ。

作り方は簡単
　食べ残しの皮（普通食べないか・・・）
　苦みの苦手なかたは、白いわたの部分を取り除く
　　（わたしは取り除かずそのまま）
　ひたひたの水に砂糖（皮１００グラムに大さじ１から２はい　・・・（結構適当）
　水分を十分飛ばすようにからめ煮て、３日ほど天日干し

さて５種目のお味は？
干上がる前に半分くらいなくなってるけど

市役所のポッチとニャンちの掲示板にも貼らせていただいて
飼い主さんを募集していたダルメシアンの女の子

一人暮らしであった元の飼い主さんが亡くなられて
新しく飼い主さんになってくださる方を探していました。

今日　お見合い成立！
新しい飼い主さんが決まりました。

飼い主さん募集のお手伝いをさせていただいた私も
うれしかったです。

かわいがってもらうんだよ！

２月生まれの私、温かい母の胎内から突然真冬に産み落とされた・・・
せいか寒さが大嫌い！！

１月は毎年ダメですね。
何もする気になれず、これを冬季うつと呼びましょうか？
毎年、「来年の１月を東南アジアですごそう！」と固く決意は
するのですが、いまだ実現できず。

しかし、立春から早や５日
私の変温動物（冬眠が必要）のような体もやっと目が醒めてきたらしい・・・です、はい。

というわけで、
おとといの夕飯に作った餃子の皮が台所の片隅に干からびかけて４枚・・・

あんこを挟んで、揚げ餃子に。
カリッとおいしいですよ！

　娘がコピーしておいて行ってくれたレシピ
『初心者向け簡単レシピ　by きゃさりん』で検索



黒ごま入りと抹茶の２種
初めてでしたが簡単簡単、でも不器用な私・・・
カッコは悪いけど、しっかりベーグル！

おいしい！　もぐもぐ