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■2011年8月の書き込み
書き込み数は18件です。 [ 1 2 ] ◀▶
2011年08月30日(火) 

オクラの卵焼き　オクラのネバネバが「やまいも」の役目を
してくれます。そのためふっくらとできました。
１、オクラの硬いものはお湯を通してから使うとよい。
２、オクラはきざみます。
３、オクラ、かつおぶし、卵、だし醤油でよく混ぜます。
４、フライパンでゆっくり焼きます。
　

閲覧数919 カテゴリ日記 コメント7 投稿日時2011/08/30 22:44
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2011年08月28日(日) 

友達と蕎麦打ちしました。（家で）
蕎麦屋のおばさんと親しくなりお蕎麦の事いろいろ教えて
いただきました。
そしておばさんのお店で使っている蕎麦粉をわけていただき
今日はその蕎麦粉で蕎麦打ちしました。
なんと打ちやすくて・・仕上げは私にとっては上出来でした。
今日はいつもと違いテーブルの上見てください。
蕎麦の上にはワカメ、オクラをのせ冷麺式にして食べました。
美味しいよ・・オクラは細かくきざみ、かつをぶすを入れて
だし醤油で味付けしてあります。（オクラはいただきもの）

閲覧数1336 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2011/08/28 21:49
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2011年08月26日(金) 

８月２２日の雲

どっしりした雲が目に入ったので携帯で撮り（１枚）

さっそくカメラを家に取り行き撮りましたが・・

後は先ほどの雲はもう見えませんでしたが

続けて撮ることにしました。

石津バス停から東の方を撮りました。
閲覧数350 カテゴリアルバム コメント0 投稿日時2011/08/26 21:35
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2011年08月25日(木) 
夏の花も寂しくなってきました。
今年始めてのエコカーテンも活躍してくれました。
そして良く見ると周りには秋を思わせるものがありました。
秋が待っています.

閲覧数795 カテゴリ日記 コメント5 投稿日時2011/08/25 19:22
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2011年08月23日(火) 
まだまだ暑い日が続きます。
あちらこちらに「かかし」が見られるようになりました。
稲穂も色ずきはじめ秋も　もうじきですね・・

閲覧数1137 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2011/08/23 22:25
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2011年08月21日(日) 
今日は冷蔵庫の整理、その中で作ることにしました。
焼きそば決定、　キャベツ、ブナシメジ、人参、豚肉、
　　　　　　　 　炒めます。もう出来上がり・・
酢物　　　　　　キュウリ、ワカメ、ハム　　　
　　　　　　　　（甘口につくります）


狭い台所の写真を先日変えました。
（今まではバラ、菖蒲でした）
やはり今度は「なでしこ」ですね。
　

閲覧数723 カテゴリ日記 コメント8 投稿日時2011/08/21 22:21
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2011年08月20日(土) 
今日は少し涼しくなりました。
食事も美味しくいただけるでしょう。
「おさしみ」が買ってあるけど・・主人はあまり食べない。
そこで「うなぎちらし寿司」を作ることしました。
「福田中遠加工場のうなぎ蒲焼」とうもんの里にあります。
たれもついています。
私は甘しょっぱく作り後はチンして冷ましておきます。
ちらし寿司のご飯とうなぎを混ぜます。
トマトは家庭菜園です。

閲覧数781 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2011/08/20 21:54
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2011年08月19日(金) 
先日のうどんと同じで汗が汗がでます。
汗が蕎麦粉に落ちては失格になってしまうから
気を使いながら・・打ちました。（家で）
何回と蕎麦打ちしていますが・・
まだまだ満足に打てません・・（練習のみです）

閲覧数994 カテゴリ日記 コメント5 投稿日時2011/08/19 21:02
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2011年08月18日(木) 

先日車で走っていたところ蓮池発見

さっそく写真を撮ることにしました。

広い池の中に・・きれいでしょ・・

閲覧数874 カテゴリアルバム コメント2 投稿日時2011/08/18 22:50
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2011年08月18日(木) 
暑い、暑い毎日で食事も何を作ればいいのかな・・
暑いときこそ力をつけなくちゃ・・と思いトンカツを
揚げました。
あまり肉類は食べないけど・・私の揚げたトンカツは
人気があります。

肉に下味（塩、コショウをふり、そして全体にケチャップを
塗っておく）ケチャップを塗ることで肉が柔らかくなります。

ついでに山芋とビーマンも揚げました。
おやつ
これは小麦粉とパン粉と卵の残りを合わせて揚げました。

閲覧数699 カテゴリ日記 コメント7 投稿日時2011/08/18 22:26
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