マルチ人間、吉野亜湖講師による”家庭で楽しめる茶懐石”をつくると題した、かぶら蒸し料理と豆腐&だんご、お点前を習い、いただいてきました。とくにダシが良くかぶら蒸し美味しかったです。レシピも写してきましたので、これなら自分でも作れる??と思い、どうなるか解りませんが試してみるつもりです。全く自信はありませんが・・・ 出汁のできぐわいと、かぶらをおろし水のきりかたに・・・ 今回は男性2人でかぶのおろしに寄与しました。 皆で美味しい、美味しといいながら、お点前も。