遠州横須賀1652さんの日記（※）を見て、
まだ横須賀流焼きそば未経験の私は、
早速初体験しに「小石屋」さんに行ってきちゃいました！！

※「お湯かげん日記by遠州横須賀1652」＞横須賀流焼きそば２
http://oyukagen.hamazo.tv/e730199.html



メニューは焼きそばのみで、並から始まってジャンボⅡまで５段階あります。
でも遠州横須賀1652さんの日記では、ジャンボⅤまであるとか？？(☆o☆)
タマゴ入りは＋30円。テイクアウトもできるようです。
めっちゃお腹が空いてた私は、ジャンボⅠ（600円）を注文しました。



写真がボケてしまって非常に残念です(/_;)
ホント！油っこくないと言うか、見た目では油で炒めたのかわからないくらいです。
お店のお母さんに聞くと、ラードを使ってるとおっしゃってました。
具はとてもシンプルで、細かく刻んだ豚肉とキャベツだけ。
麺はモチモチっとした太麺で食感がとってもいいです(^^)
ソースはもちろん後掛け！お好みで七味やコショウを足すことができます。

ソース後掛けなんて初めて(*o*)でもこれが横須賀流なんですね！
最初から全体に掛ける方、少しずつ掛けて食べる方、食べ方は様々なようですが、
私は、初めてだったので、少しずつ試しながら掛けて食べてみました。
このソースがとってもいい☆太麺との相性がバツグン！！
浜松市浜北にある明治屋醤油(株)さんの「高嶺ソース」と言います。
私も初めて見ましたが、横須賀流焼きそばには欠かせないようで、
他店でもこのソースを使っているそうです！

ジャンボⅠで全部食べきれるか少々心配でしたが、
ぜんぜんペロリといけちゃいました(^^)
ソース後掛けで油っこくなくいのが一番の理由ですね！
食べた後のお皿も、「ホントに焼きそば食べたの!?」ってぐらいキレイでした☆



店内はこんな感じ(^^)
カウンターが７～８席に、４人掛けのテーブルが３つ。
右奥に見えるのが「小石屋」さんのお母さんです！
お母さんがとっても気さくで優しくて、
いろいろ教えてくれてホントいいお店ですね！
横須賀流焼きそば、ヤミツキになりそうです(*^o^*)


『小石屋』
　〒437-1301　掛川市横須賀115-1
　TEL　0537-48-2044
　営業時間　11:00～13:30
　定休日　水曜日
　駐車場　数台あり