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2010年11月12日(金) 
 ある植物図鑑に、この若芽をモチに入れて食すと書いてあったので、ずっとモチと一緒に煮て食べると思っていたところ、静岡の奥の井川に人から、「それは違わい。モチと一緒に搗いて食べるだぜ」と言われ私の早とちりを思い知ったことがあります。井川などでは、ヨモギの代わりにオヤマボクチの若芽をモチに混ぜて搗くようです。また、お灸のモグサの代わりにも使われたようですので、成分が似ていて薬効があるのかもしれません。この草の名のボクチは、ゴボウの葉に似た大きな葉の裏に着いている白い毛を集めて火打石から火を付ける火口(ホクチ)に用い、そして同じ仲間の中でも山に生えて大きいので(雄山火口)だそうです。
最近は、この花を採ってドライフラワーにして飾っているところもあるようで、「花より団子」の逆バージョンです。
閲覧数288 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2010/11/12 18:07
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